各省、自治區(qū)、直轄市人民政府辦公廳及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)辦公廳，衛(wèi)生廳局，經(jīng)委（經(jīng)貿(mào)委、工業(yè)主管部門(mén)）,公安廳局，監(jiān)察廳局，農(nóng)業(yè)（農(nóng)牧、畜牧獸醫(yī)、漁業(yè)）廳（局、委、辦）,商務(wù)主管部門(mén)，工商局，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局，出入境檢驗(yàn)檢疫局，食品藥品監(jiān)管局：
根據(jù)衛(wèi)生部等九部門(mén)《關(guān)于開(kāi)展全國(guó)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治的緊急通知》的規(guī)定，為配合全國(guó)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治（以下簡(jiǎn)稱：專(zhuān)項(xiàng)整治）工作的深入開(kāi)展，專(zhuān)項(xiàng)整治專(zhuān)家委員會(huì)提出《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單（第二批）》，經(jīng)專(zhuān)項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組研究同意，現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)依照?qǐng)?zhí)行。各地在專(zhuān)項(xiàng)整治工作中發(fā)現(xiàn)新的違法添加非食用物質(zhì)，請(qǐng)繼續(xù)向?qū)ｍ?xiàng)整治專(zhuān)家委員會(huì)提出。
聯(lián) 系 人：薛 毅
聯(lián)系電話： 010-68792821
附件1:食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單（第二批）
2:食品中富馬酸二甲酯殘留量的測(cè)定（氣相色譜法）.doc
全國(guó)打擊違法添加非食用物質(zhì)
和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組
二○○九年二月四日
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序號(hào)
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名稱
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主要
成分
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可能添加的主要食品類(lèi)別
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可能的主要作用
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檢測(cè)方法
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1
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皮革水解物
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皮革水解蛋白
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乳與乳制品
含乳飲料
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增加蛋白質(zhì)含量
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乳與乳制品中動(dòng)物水解蛋白鑒定－L（－）－羥脯氨酸含量測(cè)定（檢測(cè)方法由中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)院食品安全所提供。
聯(lián)系方式： Wkzhong@21cn.com）
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2
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溴酸鉀
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溴酸鉀
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小麥粉
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增筋
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3
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β－內(nèi)酰胺酶
（金玉蘭酶制劑）
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β－內(nèi)酰胺酶
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乳與乳制品
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掩蔽
抗生素
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液相色譜法（檢測(cè)方法由中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)院食品安全所提供。
聯(lián)系方式： Wkzhong@21cn.com）
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4
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富馬酸二甲酯
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富馬酸
二甲酯
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糕點(diǎn)
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防腐
防蟲(chóng)
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氣相色譜法（檢測(cè)方法由中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所提供）
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附件2
食品中富馬酸二甲酯殘留量的測(cè)定 （氣相色譜法）
