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餐飲業(yè)：七大主題聯(lián)動(dòng)，精彩演繹與您相約北京CFB中國國際餐飲交易博覽會

日期:2017-02-17 來源:食品伙伴網(wǎng)會展中心

一帶一路美食博覽
QQ截圖20170217090603

　　　　一帶一路”沿線國家和地區(qū)積累了類別多樣、品種繁多的美食資源。應(yīng)抓住歷史機(jī)遇，有效整合美食資源，制訂“一帶一路”美食發(fā)展規(guī)劃，打造和提升品牌形象，開發(fā)和推廣“一帶一路”美食產(chǎn)品，促進(jìn)“一帶一路”餐飲產(chǎn)業(yè)新發(fā)展。

　　展覽內(nèi)容

　　“一帶一路”沿線特色美食聚集區(qū)、開發(fā)區(qū)、旅游區(qū)

　　特色食材、飲料

　　“一帶一路”沿線食品產(chǎn)業(yè)集團(tuán)

　　餐飲品牌企業(yè)、名店、名菜、名廚

　　飲食文化

　　餐飲合作項(xiàng)目

　　餐飲互聯(lián)網(wǎng)

　　分享餐飲互聯(lián)網(wǎng)紅利，引領(lǐng)餐飲業(yè)變革和發(fā)展方向，科學(xué)研發(fā)餐飲互聯(lián)網(wǎng)工具，建立餐飲互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)系統(tǒng)，健全深刻變革中的餐飲行業(yè)生態(tài)體系，不斷挖掘“互聯(lián)網(wǎng)+”帶給餐飲業(yè)的巨大商機(jī)。

　　展覽內(nèi)容

　　連鎖管理系統(tǒng)

　　點(diǎn)餐系統(tǒng)

　　點(diǎn)餐機(jī)器人

　　IT設(shè)備

　　智能信息化

　　互聯(lián)網(wǎng)營銷技術(shù)

　　微營銷

　　電子商務(wù)

　　餐飲互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)商

　　采購平臺

　　餐廳信息化軟硬件

　　廚房管理系統(tǒng)

　　ERP系統(tǒng)

　　CRM系統(tǒng)

　　OA系統(tǒng)

　　智能信息化

　　餐飲好食材

　　引領(lǐng)健康食材、安全食材、美味食材飲食風(fēng)潮，打造從田間到舌尖的放心好食材，從食材選用角度服務(wù)餐飲企業(yè)差異化競爭，提供個(gè)性化原材料加工標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)、包裝標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)，助力餐飲企業(yè)提升菜品核心競爭力。

　　展覽內(nèi)容

　　中高檔肉類食材

　　禽類食品 §水產(chǎn)品

　　藻類

　　果蔬

　　食用菌

　　凍品

　　其他食材

　　餐飲好火鍋

　　火鍋?zhàn)鳛橐环N適合多種消費(fèi)層次的餐飲形式，可滿足各類消費(fèi)者的不同需求，有足夠的消費(fèi)群體，火鍋業(yè)在餐飲業(yè)中發(fā)展尤其迅猛和突出。在菜品創(chuàng)新、服務(wù)升級、環(huán)境優(yōu)化方面，導(dǎo)入更多“時(shí)尚化”“現(xiàn)代化”元素，打造餐飲好火鍋，會進(jìn)一步提高競爭優(yōu)勢。

　　展覽內(nèi)容

　　知名火鍋品牌特許連鎖加盟項(xiàng)目

　　凍品

　　配料

　　香辛香料

　　復(fù)合調(diào)料

　　食品添加劑

　　火鍋原料、輔料、蘸料

　　湯料

　　火鍋底料

　　火鍋?zhàn)酪?/div>

　　爐具灶具及火鍋相關(guān)設(shè)備

　　餐飲好味道

　　耕餐飲業(yè)調(diào)味品研發(fā)，填補(bǔ)技術(shù)空白，開發(fā)餐飲調(diào)味品藍(lán)海市場，推動(dòng)餐飲標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程，豐富味型，在保證美味的同時(shí)提升營養(yǎng)價(jià)值，面向餐飲企業(yè)提供調(diào)味品個(gè)性化定制服務(wù)，參與餐飲企業(yè)菜品創(chuàng)新研發(fā)，與餐飲企業(yè)締結(jié)緊密型合作模式。

　　展覽內(nèi)容

　　食鹽、糖、醬油、食醋、味精、雞精、耗油、料酒等基礎(chǔ)調(diào)味品

　　花椒、大料、羅勒、迷迭香、蔥、姜等香辛料

　　辣椒醬、豆瓣醬、腐乳、泡椒、醬腌菜、糟鹵等發(fā)酵制品

　　西餐醬汁

　　調(diào)味品包裝

　　食品添加劑

　　好團(tuán)餐、好快餐

　　隨著高端餐飲的下滑和服務(wù)經(jīng)營的全面轉(zhuǎn)型，團(tuán)餐企業(yè)規(guī)模和數(shù)量持續(xù)增長，各種問題也日漸突出。完善團(tuán)餐市場，加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，打造“好團(tuán)餐、好快餐”優(yōu)質(zhì)品牌是餐飲企業(yè)努力的方向。

　　展覽內(nèi)容

　　快餐外賣食品

　　團(tuán)餐食品

　　食材

　　半成品

　　冷凍食品

　　快餐包裝

　　快餐餐具

　　加熱殺菌設(shè)備

　　自助餐飲售賣設(shè)備

　　外食配送系統(tǒng)

　　餐飲好設(shè)備、好用具

　　引進(jìn)高科技烹飪設(shè)備，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程，是餐飲業(yè)的一次革命。引用先進(jìn)烹飪設(shè)備，從產(chǎn)品價(jià)值、工作效率、設(shè)備耗能、操作方式等各個(gè)方面實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化，可降低餐飲生產(chǎn)成本，提高企業(yè)利潤。

　　展覽內(nèi)容

　　中西廚設(shè)備

　　廚用刀具

　　宴會餐爐廚具

　　快餐設(shè)備

　　烘焙設(shè)備

　　制冷設(shè)備

　　排風(fēng)設(shè)備

　　環(huán)保設(shè)備

　　啤酒設(shè)備

　　中央廚房原材料預(yù)處理設(shè)備

　　中央廚房主食生產(chǎn)線