四川省市場(chǎng)監(jiān)管局食檢中心開(kāi)展食品銷售安全飛行檢查

　　近日，四川省市場(chǎng)監(jiān)管局食檢中心正式啟動(dòng)2023年度食品銷售安全飛行檢查。

 

　　中心組織抽調(diào)各市（州）食品安全骨干力量、相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員組成專項(xiàng)檢查組。依據(jù)食品安全法、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查管理辦法等有關(guān)規(guī)定，依托四川省食品安全監(jiān)管平臺(tái)手機(jī)端，聚焦近兩年抽檢不合格、受到行政處罰，以及信用等級(jí)較低、引發(fā)食品安全輿情的食品銷售主體，針對(duì)問(wèn)題問(wèn)診把脈，嚴(yán)格按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，重點(diǎn)檢查食品安全自查制度、環(huán)境衛(wèi)生、經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制、人員管理等。以問(wèn)題為導(dǎo)向，系統(tǒng)分析問(wèn)題產(chǎn)生的原因，提出切實(shí)可行的整改措施，并督促食品銷售者及時(shí)落實(shí)整改，全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。