在2024年末舉辦的中國酒文化大會上，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉以《文成于道 化在于心》為題進(jìn)行了演講，分析了中國酒業(yè)面臨的問題及解決方案，講透了中國酒文化的價值和意義。在此次演講中宋書玉理事長三次提到要“從企業(yè)文化時代邁向產(chǎn)業(yè)文化時代”，其背后的深層含義是什么呢？

 

　　宋書玉理事長在第一次提到“從企業(yè)文化時代邁向產(chǎn)業(yè)文化時代”之前，先分析了中國酒業(yè)面臨的問題。他說，中國酒產(chǎn)業(yè)是“品質(zhì)+文化”的產(chǎn)業(yè)，然而，無論是產(chǎn)業(yè)層面還是企業(yè)層面，中國酒文化都面臨著諸多問題：

 

　　從產(chǎn)業(yè)層面來看，國人不熟悉和國際不了解。多年來，中國酒文化高度依賴于商業(yè)回報，酒文化的價值往往被酒品牌和酒產(chǎn)品所取代，難以得到消費者情感共鳴。此外，國際市場上中國酒文化的傳播也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，巨大的“酒文化逆差”使得中國酒的出海之路無比漫長。

 

　　從企業(yè)層面來看，品質(zhì)內(nèi)涵和品牌定位的模糊。我們往往高度關(guān)注酒的品質(zhì)，卻忽視了酒的文化品質(zhì)。然而喝酒的第一理由其實是其文化品質(zhì)所決定的，其價值高度也是其文化品質(zhì)所體現(xiàn)的。然而，有許多企業(yè)始終沒有找到自己的文化主張，或者經(jīng)常改變自己的文化主張，最終擾亂了消費者的認(rèn)知。

 

　　為此，宋書玉理事長提出，我們很有必要通過“中國酒文化大會”，通過社會各界精英的加持、賦能，促使我們形成“中國酒文化”共識，“從企業(yè)文化時代邁向產(chǎn)業(yè)文化時代”，全面提升中國酒文化和中國酒的價值，以共同的思維、統(tǒng)一的形象、獨特的文化走向國際市場。

 

　　在談到中國酒文化的價值傳遞時，宋書玉理事長又兩次提到“從企業(yè)文化時代邁向產(chǎn)業(yè)文化時代”。

 

　　中國價值，創(chuàng)意世界，前提是從企業(yè)文化時代邁向產(chǎn)業(yè)文化時代。我們正在進(jìn)入酒業(yè)消費的3.0時代，是品文化、品價值、品生活方式的創(chuàng)意新時代，是“以品質(zhì)為前提，以文化為基礎(chǔ)，以創(chuàng)造力為核心”的創(chuàng)意新時代，是面向國內(nèi)國際兩個市場、將中國酒文化“價值九篇”轉(zhuǎn)化為國內(nèi)外消費者價值消費的創(chuàng)意新時代。是從企業(yè)文化時代邁向產(chǎn)業(yè)文化的時代。

 

　　多元一體是中華民族的文化特征，多元一體也應(yīng)該是中國酒業(yè)的文化追求。我們需要建立共同的文化理論、共同的文化綱領(lǐng)、共同的文化標(biāo)準(zhǔn)、共同的“中國酒學(xué)”、共同的文化IP、共同的文化形象。三年來，中國酒業(yè)協(xié)會提出了“中國酒業(yè)產(chǎn)業(yè)文化理念體系”；統(tǒng)一了以漢語拼音命名的白酒、黃酒、露酒國際名稱；發(fā)布了《關(guān)于加強中國酒業(yè)新文化建設(shè)的指導(dǎo)意見》、《中國酒業(yè)活態(tài)文化遺產(chǎn)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》；發(fā)起并連續(xù)三年舉辦“中國酒文化月”；打造了“中國酒業(yè)活態(tài)文化大會”、“中國酒業(yè)華夏酒美學(xué)大會”、“漢代酒文化大會”、“中國酒文化大會”等文化IP；編撰《中國酒學(xué)資料匯編》，起草《中國酒學(xué)學(xué)科目錄》，開始構(gòu)建“中國酒學(xué)”；產(chǎn)業(yè)文化時代初具規(guī)模，中國酒業(yè)的統(tǒng)一形象正在確立。這一系列文化成果，也正是3.0創(chuàng)意新時代的成果。

 

　　中國價值，創(chuàng)意世界，基礎(chǔ)是做大中國酒文化產(chǎn)能，做好中國酒文化品質(zhì)。中國酒企需要把中國酒文化與企業(yè)酒文化分開。做強中國酒文化創(chuàng)意，做優(yōu)中國酒文化表達(dá)，做大中國酒文化產(chǎn)能，做好中國酒文化品質(zhì)。這是企業(yè)和品牌走出去的共同基礎(chǔ)，是民族產(chǎn)業(yè)和文化的時代使命，是弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。

 

　　中國價值，創(chuàng)意世界，關(guān)鍵是塑造和弘揚企業(yè)家文化精神。做文化首先需要格局，企業(yè)家的視野、境界、品位決定了企業(yè)的視野、境界和品位。其次需要定力，定力源自對自我價值的深刻認(rèn)識和對外部世界的透徹觀察。其三需要制度，什么樣的文化就會生產(chǎn)出什么樣的制度，而制度才是集體人格的關(guān)鍵塑造力量。其四需要創(chuàng)意，鼓勵創(chuàng)造力、發(fā)現(xiàn)創(chuàng)造力、管理創(chuàng)造力和發(fā)展創(chuàng)造力，才能穿越周期、穿越時代、穿越心靈。

 

　　最后，宋書玉理事長鏗鏘有力的總結(jié)道：中國酒道，弘揚的是中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化之道；中華酒匠，胸懷的是中華民族自尊、自信、自強。問道，問的不僅僅是今天，更是明天；修道，修的不僅僅是利益，更是責(zé)任；傳道，傳的不僅僅是現(xiàn)實，更是理想；成道，成的不僅僅是功名，更是品格。讓我們以此而共勉，讓我們?yōu)榇硕V行，讓我們因此而輝煌！