在此期間，新鮮三文魚的銷售額超過12億英鎊，占英國(guó)所購(gòu)買魚類的四分之一以上(28%)。每公斤平均價(jià)格為22.25英鎊，比上一時(shí)期上漲了2.2%。

　　

　　英國(guó)銷售的三文魚總量為54,342噸，與前一12個(gè)月周期的銷量相比增長(zhǎng)了1.7%，但低于2022年6月中旬前12個(gè)月銷售的60,160噸。

　　

　　截至2024年6月中旬，三文魚的同比增長(zhǎng)率超過了所有魚類4.8%的增長(zhǎng)率。在冷藏海鮮領(lǐng)域，三文魚保持了領(lǐng)先地位，在前十大冷藏海鮮種類中占據(jù)了48%的價(jià)值份額，其銷量約為最接近的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手溫水蝦的四倍。