蛋糕店細(xì)標(biāo)各項成本引熱議

 

　　近日，有網(wǎng)友在社交媒體發(fā)帖稱，南京一蛋糕店在其產(chǎn)品的蛋糕盒上詳細(xì)標(biāo)出了各項配料、人工、房租、水電和平臺提點等各項成本。網(wǎng)友直呼“第一次這么直觀看到商家成本”，但也有網(wǎng)友質(zhì)疑其標(biāo)記的成本并不屬實，屬于“哭窮”行為。對此，該甜品店店員表示，把成本都寫上去可能太直接了導(dǎo)致部分消費者不喜歡，但這一操作主要是想體現(xiàn)店里價格的實惠。店里目前經(jīng)營還是想薄利多銷。之前店里來了很多大爺大媽，覺得東西很小，也不懂甜品成本，如果不貼出去，他們就會覺得賣的很貴，店里也是迫于無奈。雖然巴斯克甜品現(xiàn)在很普遍，但還是很多人沒吃過，如果不說明清楚，很多人無法理解這個價格。

 

　　一高校食堂推出油炸昆蟲

 

　　11月20日，有上海財經(jīng)大學(xué)的學(xué)生在社交媒體發(fā)文，介紹食堂推出的新菜品“油炸昆蟲”。照片顯示，“特色油炸昆蟲”的菜單包括炸大蠶蛹、筍蟲、竹蟲、螞蚱、小蠶蛹。帖文下不少網(wǎng)友留言，呼朋引伴想去試試。有同學(xué)回復(fù)：“烤蚱蜢很好吃，就是椒鹽小排骨的香味然后脆脆的。”也有同學(xué)留言稱：“又苦又澀。”

 

　　員工稱胖東來不賣農(nóng)夫山泉綠瓶水

 

　　11月19日，農(nóng)夫山泉創(chuàng)始人鐘睒睒在江西贛州出席活動時回應(yīng)市場關(guān)心的各類問題。鐘睒睒表示，口渴的時候可以臨時買一瓶、兩瓶綠瓶礦泉水，沒有問題，不要長期整個家庭從早喝到晚喝，長期喝一定是有問題的。對于農(nóng)夫山泉綠色包裝的礦泉水在許昌胖東來的銷售情況，記者走訪了胖東來天使城、金匯店等多家超市，發(fā)現(xiàn)均無該產(chǎn)品。胖東來員工表示：“我們所有門店都未曾售賣過農(nóng)夫山泉綠色包裝礦泉水。”

 

　　巴西食品公司BRF擬收購OSI旗下河南工廠

 

　　日前，巴西食品公司BRF在其官網(wǎng)宣布，其全資子公司BRF GmbH已與美國OSI集團(tuán)（注：福喜食品有限公司同隸屬于OSI集團(tuán)）子公司河南佰食特食品有限公司簽署一項協(xié)議，以收購位于河南省的一家食品加工廠。該交易的總價值為4300萬美元（折合人民幣約3.11億元）。據(jù)了解，該工廠建于2013年，擁有兩條食品加工生產(chǎn)線，年產(chǎn)能2.8萬噸，并有可能額外擴(kuò)建兩條生產(chǎn)線。擴(kuò)建后，預(yù)計需要投資約3600萬美元（折合人民幣約2.61億元），預(yù)計產(chǎn)能將達(dá)到每年6萬噸。

 

　　良品鋪子股東減持公司股份達(dá)1.13%

 

　　良品鋪子公告，公司當(dāng)日收到股東達(dá)永有限的《減持實施情況告知函》，自11月1日至11月19日，達(dá)永有限通過大宗交易方式和集中競價方式合計減持良品鋪子股份452.45萬股，超過公司總股本的1%。達(dá)永有限累計減持比例為1.13%，減持后仍為公司持股5%以上股東。良品鋪子于10月9日披露，達(dá)永有限因自身資金需求計劃減持公司股份，合計不超過公司總股本的3%。

 

　　美國對我國出口膳食補充劑實施自動扣留

 

　　近日，美國FDA網(wǎng)站更新了進(jìn)口預(yù)警措施（import alert），其中，對我國一家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實施了自動扣留。食品伙伴網(wǎng)提醒相關(guān)出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國的要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留風(fēng)險。（相關(guān)報道：美國對我國出口膳食補充劑實施自動扣留）

 

　　我國出口牛肝菌被檢出農(nóng)藥殘留

 

　　據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2024年11月21日，歐盟通報我國出口牛肝菌不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。（相關(guān)報道：我國出口牛肝菌被檢出農(nóng)藥殘留）