11月25日，有網(wǎng)友在短視頻平臺(tái)爆料，某食品公司的采購經(jīng)理與供應(yīng)商勾結(jié)，采購一批過期爛肉。視頻顯示，凍肉疑似腐敗變質(zhì)，表面長(zhǎng)出了綠色霉菌，還有部分加工過的肉品內(nèi)部也出現(xiàn)了發(fā)霉變質(zhì)。爆料視頻中，還貼出了多張疑似食品公司采購經(jīng)理與工作人員的對(duì)話截圖，且明確將供應(yīng)商指向了某知名肉制品企業(yè)。11月28日，媒體以消費(fèi)者名義將相關(guān)情況向涉事食品公司線上旗艦店反映，工作人員表示網(wǎng)友爆料的內(nèi)容還未經(jīng)證實(shí)，“我們這邊已經(jīng)上報(bào)處理了，等待查實(shí)”。此外，記者也同步將網(wǎng)友爆料的情況，反映給了南京建鄴區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局沙洲分局。該局工作人員表示，“網(wǎng)友爆料的內(nèi)容我們近日也關(guān)注到了，轉(zhuǎn)給了某知名肉制品企業(yè)，核實(shí)是否為公司的產(chǎn)品。企業(yè)方面說產(chǎn)品的外包裝不像，也在嘗試跟爆料博主進(jìn)行聯(lián)系，但沒有聯(lián)系上。目前，事件還在核實(shí)調(diào)查中”。
近日，上海市奉賢區(qū)世外教育附屬臨港外國語學(xué)校被曝在學(xué)校食堂吃出蟲子以及食品過期等問題，引發(fā)關(guān)注。11月28日，奉賢區(qū)教育局就該事件發(fā)布情況通報(bào)稱，奉賢區(qū)教育局立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，牽頭召開家長(zhǎng)代表座談會(huì)，督促學(xué)校終止與原供餐企業(yè)合作，選取優(yōu)質(zhì)企業(yè)臨時(shí)供餐，確保調(diào)查處理期間學(xué)校供餐不受影響。聯(lián)合區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門第一時(shí)間將家長(zhǎng)指認(rèn)的存疑原輔料就地封存，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，味精、白糖、食用油、湯料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)；對(duì)學(xué)生家長(zhǎng)反映的蔬菜中發(fā)現(xiàn)青蟲、蝸牛等異物的情況，涉嫌違反食品安全法律法規(guī)，已立案調(diào)查。區(qū)衛(wèi)健部門已進(jìn)行流調(diào)檢查，未發(fā)現(xiàn)該校學(xué)生群體性食品安全事件。（相關(guān)報(bào)道：學(xué)校食堂蔬菜中發(fā)現(xiàn)青蟲、蝸牛等異物？官方發(fā)布情況通報(bào)）
四川一食品公司被指污水直排入河 官方通報(bào)
11月27日，四川崇州羊馬街道福田村村民反映稱，當(dāng)?shù)匾患沂称菲髽I(yè)疑似偷排污水，導(dǎo)致村上河流污染嚴(yán)重。成都市崇州生態(tài)環(huán)境局11月28日對(duì)此發(fā)布通報(bào)稱，經(jīng)查，網(wǎng)民反映的廢水排放點(diǎn)位為成都高金食品有限公司廢水排放專用管道出水口，處理后的廢水排放流入臨近排灌渠。經(jīng)對(duì)該公司污水處理設(shè)施、在線監(jiān)測(cè)設(shè)備以及廠區(qū)內(nèi)外污水管道進(jìn)行全面排查，并對(duì)排放廢水進(jìn)行采樣監(jiān)測(cè)，結(jié)合周邊群眾走訪情況，現(xiàn)已對(duì)該公司所涉違法行為進(jìn)行立案，并將結(jié)合調(diào)查情況嚴(yán)格依法查處。（相關(guān)報(bào)道：四川一食品公司被指污水直排入河，官方發(fā)布情況通報(bào)）
有“中國饅頭第一股”或“中國包子第一股”之稱的中式面點(diǎn)知名品牌巴比，近日跨界進(jìn)軍漢堡市場(chǎng)，在上海開設(shè)了全國首家漢堡門店“巴比扒包”。門店主打性價(jià)比高的中式漢堡，提供多種口味的扒包套餐，最低7.9元一個(gè)。
麥當(dāng)勞中國發(fā)布“一箱一碼”新成果
11月27日，在第二屆鏈博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，麥當(dāng)勞中國攜手供應(yīng)鏈合作伙伴共同發(fā)布以“一箱一碼”項(xiàng)目為核心的智慧供應(yīng)鏈新成果。據(jù)了解，麥當(dāng)勞中國與供應(yīng)商伙伴合作的“一箱一碼”技術(shù)已在多地的上游工廠、物流中心、餐廳等部署，并在試點(diǎn)市場(chǎng)的麥當(dāng)勞餐廳完成全貨品全鏈路批量驗(yàn)證；該項(xiàng)目由麥當(dāng)勞中國發(fā)起，結(jié)合菜鳥提供的物聯(lián)網(wǎng)先進(jìn)技術(shù)，聯(lián)合順新暉、賓堡、紫丹、泰森、嘉吉、圣農(nóng)、麥肯等供應(yīng)商的力量，共同推進(jìn)落地；接下來，該項(xiàng)目將進(jìn)入全國部署階段，預(yù)計(jì)將接入100多家供應(yīng)商工廠，加速推進(jìn)在麥當(dāng)勞中國供應(yīng)鏈系統(tǒng)內(nèi)的復(fù)制和推廣。
11月28日，龍大美食發(fā)布消息稱，公司近日與振華集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作，推動(dòng)零售渠道合作鏈路探索，以差異化、創(chuàng)新化產(chǎn)品路徑的打造，為消費(fèi)者提供更具質(zhì)價(jià)比的產(chǎn)品，提升消費(fèi)體驗(yàn)和黏性。
Lady M重返中國內(nèi)地市場(chǎng)
近日，網(wǎng)紅蛋糕品牌Lady M在其小紅書官方賬號(hào)宣布，中國直營(yíng)首店在上海市徐匯區(qū)開業(yè)。值得注意的是，2022年9月Lady M關(guān)閉了其在中國內(nèi)地市場(chǎng)的門店，當(dāng)時(shí)LADY M中國內(nèi)地運(yùn)營(yíng)方上海牧薪餐飲管理有限公司稱，上海牧薪與Lady M的許可協(xié)議已于2022年4月9日到期，Lady M品牌方并沒有選擇續(xù)簽，而是計(jì)劃將Lady M在中國內(nèi)地門店轉(zhuǎn)變?yōu)橹睜I(yíng)模式。
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2024年11月28日，歐盟通報(bào)我國出口紅茶和狗咬膠不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。（相關(guān)報(bào)道：歐盟通報(bào)我國出口紅茶和狗咬膠不合格）
2024年11月26日，臺(tái)灣食藥署發(fā)布邊境查驗(yàn)不合格食品名單顯示，南非一批次黑胡椒粒非法添加著色劑。通報(bào)顯示，南非制造廠或出口商名稱為CAPE FOODS，臺(tái)灣地區(qū)進(jìn)口商為達(dá)飛國際企業(yè)股份有限公司。據(jù)了解，該批次黑胡椒粒檢出蘇丹色素四號(hào)。屬未經(jīng)中央主管機(jī)關(guān)許可之添加物，本案不符合食品安全衛(wèi)生管理法第15條第1項(xiàng)第3款、第15條第1項(xiàng)第10款規(guī)定。不合格產(chǎn)品共計(jì)36.00公斤，均被退運(yùn)或銷毀處理。食品伙伴網(wǎng)提醒國內(nèi)進(jìn)口企業(yè)密切關(guān)注相應(yīng)信息，避免進(jìn)口不合格產(chǎn)品。（相關(guān)報(bào)道：注意！進(jìn)口黑胡椒粒非法添加著色劑）
