人參、西洋參標(biāo)準(zhǔn)化及系列產(chǎn)品開發(fā)研究獲重要進展

    中國科學(xué)院長春應(yīng)用化學(xué)研究所聯(lián)合吉林農(nóng)大，吉林大學(xué)，東北師范大學(xué)等十余家單位，經(jīng)多年的不斷開拓、奮力拼搏，在人參、西洋參的種植、加工標(biāo)準(zhǔn)化、炮制、配伍機理研究及系列產(chǎn)品開發(fā)、綠色生產(chǎn)技術(shù)示范推廣等方面取得了可喜的成果。近日，由長春應(yīng)化所作為第一承擔(dān)單位完成的“人參、西洋參標(biāo)準(zhǔn)化及系列產(chǎn)品開發(fā)研究”成果榮獲吉林省科技進步一等獎。

    人參產(chǎn)業(yè)是吉林省省主要的支柱產(chǎn)業(yè)，但近年來，吉林人參在國內(nèi)外的優(yōu)勢正在逐步減弱，綜合競爭力與韓國高麗參的差距進一步加大。為盡快縮短與韓國人參的差距，提升吉林人參在國際市場的聲譽，長春應(yīng)化所注重發(fā)揮在中藥現(xiàn)代化研究中的綜合優(yōu)勢，先后主持完成了吉林省重大科技發(fā)展計劃項目“人參標(biāo)準(zhǔn)化及系列產(chǎn)品開發(fā)”，以及吉林省與中國科學(xué)院科技合作高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化專項資金項目“人參綠色生產(chǎn)及加工技術(shù)的示范推廣”，重點進行人參標(biāo)準(zhǔn)化及系列產(chǎn)品開發(fā)的基礎(chǔ)及應(yīng)用研究，以及研究成果的示范推廣，取得達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平，部分技術(shù)達(dá)到國際先進水平的系列創(chuàng)新性研究成果。

    該成果通過對人參化學(xué)成分的透徹研究，進一步闡明了人參中主要活性成分-人參皂苷的水解轉(zhuǎn)化機理；通過對人參炮制、加工、配伍過程中主要成分的化學(xué)變化產(chǎn)物的分析，詮釋了人參炮制、配伍的化學(xué)物質(zhì)基礎(chǔ)；通過等離子種子處理技術(shù)及施用有機肥的人參中主要化學(xué)成分含量的分析，證明了對人參皂苷含量的有益影響；并根據(jù)研究結(jié)果，建立了相應(yīng)產(chǎn)品及對加工過程中質(zhì)量評價及控制的方法，如化學(xué)指紋圖譜及基因組文庫技術(shù)，多指標(biāo)成分含量測定技術(shù)等；篩選出的生物農(nóng)藥解決了使用有機氯農(nóng)藥殘留污染嚴(yán)重的問題；在上述研究的基礎(chǔ)上，研究開發(fā)了洋參果冠心片，人參稀有皂苷顆粒等新藥及保健品，以及西洋參飲片、紅參、高麗參、人參果脯等加工品；并將其種植標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)及加工技術(shù)在長白、撫松等人參主產(chǎn)地進行了推廣示范，取得了很好的社會效益及經(jīng)濟效益。

    該成果申請發(fā)明專利17項，其中8項已經(jīng)獲得專利證書；相關(guān)研究工作在國內(nèi)外核心期刊發(fā)表研究論文80篇，其中國際SCI收錄論文13篇；建立藥材及飲片標(biāo)準(zhǔn)4個，育出人參新品系4個；建立人參、西洋參雜種株系各10個；選育多個人參優(yōu)良集團和西洋參優(yōu)良集團；積極推廣人參綜合栽培技術(shù)；利用等離子體技術(shù)培育人參種苗，平均增產(chǎn)幅度可以達(dá)到30%；總皂苷含量可提高13.9%；建立了人參、西洋參有效成分的分析方法及物質(zhì)基礎(chǔ)的研究方法；藥材及其飲片的指紋圖譜及質(zhì)量控制方法；成功構(gòu)建人參、西洋參基因文庫和cDNA文庫；開發(fā)人參、西洋參飲片4種，開發(fā)保健品1種，開發(fā)新藥1種，并已經(jīng)獲得臨床批號。

    該成果的取得對于促進我國人參生產(chǎn)、加工及新藥開發(fā)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展具有重要的意義。