食品領(lǐng)域13個項目榮獲2023年度國家科學(xué)技術(shù)獎

序號

編  號 

項目名稱 

主要完成人 

提名者 

1 

F-301-2-01 

豬基因組選種選配技術(shù)體系創(chuàng)建及應(yīng)用 

趙書紅（華中農(nóng)業(yè)大學(xué)） 

劉小磊（華中農(nóng)業(yè)大學(xué)） 

趙云翔（廣西揚翔股份有限公司） 

徐學(xué)文（華中農(nóng)業(yè)大學(xué)） 

謝勝松（華中農(nóng)業(yè)大學(xué)） 

劉望宏（華中農(nóng)業(yè)大學(xué)） 

姚 斌 

石正麗 

孫傳清 

柴繼杰 

傅向東 

2 

F-301-2-02 

豬用重組口蹄疫O型、A型二價滅活疫苗的創(chuàng)制與應(yīng)用 

鄭海學(xué)（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蘭州獸醫(yī)研究所） 

楊 帆（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蘭州獸醫(yī)研究所） 

何繼軍（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蘭州獸醫(yī)研究所） 

朱紫祥（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蘭州獸醫(yī)研究所） 

劉學(xué)榮（中農(nóng)威特生物科技股份有限公司） 

趙麗霞（金宇保靈生物藥品有限公司） 

甘肅省 

4 

F-301-2-04 

玉米單倍體育種高效技術(shù)體系創(chuàng)建及規(guī)?；瘧?yīng)用 

陳紹江（中國農(nóng)業(yè)大學(xué)） 

李建生（中國農(nóng)業(yè)大學(xué)） 

劉晨旭（中國農(nóng)業(yè)大學(xué)） 

才 卓（吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院（中國農(nóng)業(yè)科技東北創(chuàng)新中心）） 

黎 亮（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所） 

段民孝（北京市農(nóng)林科學(xué)院） 

中國農(nóng)學(xué)會 

序號

編  號 

項目名稱 

主要完成人 

主要完成單位 

提名者 

2 

J-231-1-01 

飲用水安全保障技術(shù)體系創(chuàng)建與應(yīng)用 

曲久輝，楊 敏，邵益生， 

劉鎖祥，張金松，張 東， 

趙 鋰，尹大強，蘭華春， 

張 嵐，鄔曉梅，賈瑞寶， 

胡建坤，張志果，陳良剛 

中國科學(xué)院生態(tài)環(huán)境研究中心，中國城市規(guī)劃設(shè)計研究院，清華大學(xué)，北京市自來水集團(tuán)有限責(zé)任公司，上海城投水務(wù)（集團(tuán)）有限公司，深圳市水務(wù)（集團(tuán)）有限公司，上海市政工程設(shè)計研究總院（集團(tuán)）有限公司，新興鑄管股份有限公司，中國城鎮(zhèn)供水排水協(xié)會，力合科技（湖南）股份有限公司 

國家自然科學(xué)基金委員會 

12 

J-251-1-01 

食藥用菌全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新及應(yīng)用 

李 玉，李長田，王 琦， 

姚方杰，包海鷹，李 曉， 

廖劍華，李 壯，曾 輝， 

王 迪，王延鋒，于海龍， 

劉婷婷，李振皓，張 蓉 

吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)，福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)，黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院牡丹江分院，上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，浙江壽仙谷醫(yī)藥股份有限公司，柞水縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全站 

吉林省 

序號

編  號 

項目名稱 

主要完成人 

主要完成單位 

提名者 

2 

J-201-2-02 

小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)親本材料創(chuàng)制與鄭麥379等品種選育應(yīng)用 

雷振生，周正富，吳政卿， 

楊 攀，何 寧，曾 波， 

趙志宏，謝軍保，李向東， 

李文旭 

河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，河南生物育種中心有限公司，中糧（鄭州）糧油工業(yè)有限公司，益海嘉里（鄭州）食品工業(yè)有限公司，延津克明面粉有限公司 

河南省 

3 

J-201-2-03 

花生抗旱高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品種培育與應(yīng)用 

萬勇善，劉風(fēng)珍，張 昆， 

駱 璐，厲廣輝，張秀榮， 

張建成，楊 會，朱素青， 

王 恒 

山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 

山東省 

7 

J-203-2-01 

海水養(yǎng)殖魚類精準(zhǔn)營養(yǎng)技術(shù)體系構(gòu)建及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用 

艾慶輝，張 璐，麥康森， 

譚北平，張春曉，梁萌青， 

張海濤，鄭石軒，錢雪橋， 

徐 瑋 

中國海洋大學(xué)，通威農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，廣東海洋大學(xué)，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所，集美大學(xué)，廣東恒興飼料實業(yè)股份有限公司，廣東海大集團(tuán)股份有限公司 

包振民 

桂建芳 

李德發(fā) 

8 

J-203-2-02 

肉鴨高效育種技術(shù)創(chuàng)建與新品種培育及產(chǎn)業(yè)化 

侯水生，郭占寶，張云生， 

侯卓成，周正奎，胡 健， 

謝 明，唐 靜，李 旭， 

劉振林 

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)，內(nèi)蒙古塞飛亞農(nóng)業(yè)科技發(fā)展股份有限公司，山東新希望六和集團(tuán)有限公司 

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部

76 

J-251-2-01 

優(yōu)良乳酸菌種質(zhì)資源挖掘與產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)制及應(yīng)用 

張和平，孫志宏，李 昌， 

陳永福，牟光慶，張文羿， 

包維臣，李樹森，張家超， 

劉文君 

內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)，軍事科學(xué)院軍事醫(yī)學(xué)研究院軍事獸醫(yī)研究所，大連工業(yè)大學(xué)，北京科拓恒通生物技術(shù)股份有限公司，內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司，海南大學(xué)，江中藥業(yè)股份有限公司 

內(nèi)蒙古自治區(qū) 

91 

J-257-2-01 

食品生物制造工業(yè)菌種高效選育與優(yōu)化關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用 

劉 龍，尹 花，陳 堅， 

盧健行，呂雪芹，黃克興， 

堵國成，賀 揚，劉延峰， 

夏洪志 

江南大學(xué)，青島啤酒股份有限公司，山東潤德生物科技有限公司，南通勵成生物工程有限公司，江蘇集萃未來食品技術(shù)研究所有限公司 

中國輕工業(yè)聯(lián)合會 

92 

J-257-2-02 

溫濕氧磁多維精準(zhǔn)控制家用保鮮電器技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化 

羅自生，馬 堅，郭慧媛， 

黃 東，趙弇鋒，朱小兵， 

李曉峰，陳 虹，李春陽， 

姜 波 

海爾智家股份有限公司，浙江大學(xué)，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)，清華大學(xué)，西安交通大學(xué)，青島海爾電冰箱有限公司 

中國輕工業(yè)聯(lián)合會 

93 

J-257-2-03 

富含多糖的營養(yǎng)健康食品創(chuàng)制關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化 

聶少平，謝明勇，殷軍藝， 

胡婕倫，黃延盛，鐘虹光， 

黃曉君，胡流云，王君巧， 

堯梅香 

南昌大學(xué)，無限極（中國）有限公司，江中食療科技有限公司 

江西省