等級(jí) 特急  部委號(hào)  國(guó)質(zhì)檢明發(fā)[2007]25號(hào)    中機(jī)號(hào)

關(guān)于做好部分QS標(biāo)志食品公告及警示工作的通知

各省、自治區(qū)、直轄市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局：

    為加快推進(jìn)食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，督促食品生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)質(zhì)量管理、嚴(yán)格依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，確保食品質(zhì)量安全，保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，國(guó)家質(zhì)檢總局擬對(duì)已基本完成市場(chǎng)準(zhǔn)入工作、符合條件的企業(yè)都已獲證的食品發(fā)布公告，并對(duì)無QS標(biāo)志食品提出風(fēng)險(xiǎn)警示。現(xiàn)就有關(guān)工作要求通知如下：

    一、總局將于近期發(fā)布公告和風(fēng)險(xiǎn)警示，告知社會(huì)16種加工食品已經(jīng)全部實(shí)施了市場(chǎng)準(zhǔn)入制度管理，所有符合條件的企業(yè)已獲得生產(chǎn)許可并在產(chǎn)品上加貼了QS標(biāo)志。這些產(chǎn)品是：小麥粉、大米、醬油、醋、滅菌乳、巴氏殺菌乳、碳酸飲料、礦泉水、純凈水、方便面、餅干、冷凍飲品、白酒、葡萄酒、啤酒、嬰幼兒配方乳粉。同時(shí)警示，上述食品未加貼QS標(biāo)志的在質(zhì)量安全方面可能存在風(fēng)險(xiǎn)，請(qǐng)消費(fèi)者謹(jǐn)慎選擇。對(duì)于沒有QS標(biāo)志的小作坊生產(chǎn)的食品，應(yīng)當(dāng)經(jīng)當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門檢驗(yàn)合格后，限制在當(dāng)?shù)乜h級(jí)行政區(qū)域內(nèi)銷售。

    二、目前尚有部分企業(yè)應(yīng)當(dāng)取得食品生產(chǎn)許可證但沒有取證的，各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局要督促企業(yè)盡快申請(qǐng)取證，要通過提高工作效率、簡(jiǎn)化辦事程序、縮短企業(yè)取證時(shí)間，保證工作質(zhì)量，幫助企業(yè)盡快達(dá)到市場(chǎng)準(zhǔn)入條件，獲證后依法進(jìn)行生產(chǎn)，并在其產(chǎn)品上加貼QS標(biāo)志。

    三、各級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局要加大對(duì)無證生產(chǎn)行為和無證食品的查處力度，嚴(yán)格按照《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管工作的意見》（國(guó)質(zhì)檢食監(jiān)[2007]284號(hào)）的規(guī)定，規(guī)范小作坊生產(chǎn)行為，確保人民群眾消費(fèi)安全。對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品違法行為，依法嚴(yán)厲查處。  四、到今年年底前，總局還擬再分批發(fā)布相同的公告。請(qǐng)各省級(jí)局按照總局的統(tǒng)一部署，在發(fā)布公告和風(fēng)險(xiǎn)警示前，對(duì)本地食品企業(yè)進(jìn)行調(diào)查摸底，告知相關(guān)企業(yè)嚴(yán)格按照市場(chǎng)準(zhǔn)入要求組織生產(chǎn)和使用QS標(biāo)志，確保公告和風(fēng)險(xiǎn)警示工作達(dá)到宣傳市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，引導(dǎo)群眾消費(fèi)，督促企業(yè)自律的目的。                         

國(guó)家質(zhì)檢總局  

二〇〇七年七月十二日