美國FDA對(duì)咖啡酒精飲料的安全性進(jìn)行審查

    2009年11月16日，foodnavigator-usa網(wǎng)站報(bào)道，美國食品藥品管理局（FDA）要求約30家飲料生產(chǎn)商提供相關(guān)信息，以證明其生產(chǎn)的含咖啡的酒精飲料是安全的。FDA要求飲料的所有成分必須是經(jīng)評(píng)估后被認(rèn)為是安全的，除非該成分是FDA法規(guī)允許使用，或申請(qǐng)批準(zhǔn)使用的，否則產(chǎn)品將不允許在市場(chǎng)上銷售。

    目前，F(xiàn)DA雖然允許咖啡因用于非酒精飲料，并規(guī)定限量為200ppm，但含咖啡因的酒精飲料的安全性尚未得到證實(shí)。鑒于飲用含咖啡的酒精飲料的人越來越多，以及可能發(fā)生健康安全事故，F(xiàn)DA急需獲得具有科學(xué)數(shù)據(jù)支持的相關(guān)信息。