2010年3月29日，日本厚生勞動省公布了日本2010年度（2010年4月～2011年3月）進口食品監(jiān)視指導計劃書。
計劃書中指出，進口到日本的食品、添加劑、器具、容器包裝以及玩具等產(chǎn)品（以下簡稱“食品等”）的年均進口申報件數(shù)約176萬件，進口的重量約3155萬噸（2008年度實際值），根據(jù)農(nóng)林水產(chǎn)省《2008年度食品供求表》，日本的食品自給率（供給熱量綜合食品自給率）約為40%。
計劃書中稱，日本厚生勞動省根據(jù)《食品衛(wèi)生法》（1947年第233號法律）第28條的規(guī)定，對于進口食品的衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，進而制定了2010年度對于進口食品的監(jiān)視指導計劃。
2009年10月，在中日首腦會議上，為了提高中國對日出口的食品的安全性，兩國同意就簽署日中食品安全協(xié)議草案進行相關部門的定期協(xié)商。在同年11月份召開的中日韓三國衛(wèi)生部長會議上，三國同意就食品安全問題進行充分交流與協(xié)作，并最終達成相關協(xié)議書。
日本厚生勞動省在2010年度進口食品監(jiān)視指導的計劃書中還列出了2009年度上半年（4～9月）日本對于進口食品的中期監(jiān)視結果。數(shù)據(jù)顯示，2009上半年度，日本進口食品申報的件數(shù)為90.3873萬件（上年同期為88.7703萬件），申報重量為1179.1萬噸（上年同期為1204.6萬噸。在90.3873萬件申報食品中，實施檢查的共計10.839萬件（命令檢查5.4221萬件，監(jiān)控檢查2.6282萬件，自主檢查2.1077萬件）。其中，對660件違反食品衛(wèi)生法的食品采取了原貨運回或廢棄等措施。
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食品種類
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檢查項目 *1
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項目別類件數(shù) *2
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檢查件數(shù) *2
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畜產(chǎn)食品：
牛肉、豬肉、雞肉、馬肉、其它食用雞肉等
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抗菌性物質等
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2250
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4880
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殘留農(nóng)藥
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1900
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成分規(guī)格
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700
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放射線輻射
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30
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畜產(chǎn)加工食品：
天然干酪、肉類加工品、冰淇淋、冷凍食品（肉類）
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抗菌性物質等
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2400
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7510
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殘留農(nóng)藥
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900
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添加劑
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1900
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成分規(guī)格等
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2300
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放射線輻射
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10
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水產(chǎn)食品：
雙殼貝、魚類、甲殼類（蟹、蝦等）
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抗菌性物質等
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2900
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6570
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殘留農(nóng)藥
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2000
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添加劑
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200
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成分規(guī)格等
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1450
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放射線輻射
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20
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水產(chǎn)加工食品：
魚類加工品（切片、干燥、碎肉）、冷凍食品（水產(chǎn)動物類、魚類）、魚貝類卵加工品
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抗菌性物質等
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3950
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12360
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殘留農(nóng)藥
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2900
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添加劑
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1950
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成分規(guī)格等
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3550
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放射線輻射
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10
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農(nóng)產(chǎn)食品：
蔬菜、水果、麥類、玉米、豆類、花生、堅果、種子類
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抗菌性物質等
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900
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22280
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殘留農(nóng)藥
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15500
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添加劑
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1000
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成分規(guī)格等
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1200
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霉素類
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2950
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轉基因食品類
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700
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放射線輻射
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30
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農(nóng)產(chǎn)加工食品：
冷凍食品（冷凍蔬菜）、蔬菜加工品、果實加工品、香辛料、方便面類
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抗菌性物質等
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100
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17150
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殘留農(nóng)藥
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8000
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添加劑
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3800
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成分規(guī)格
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2750
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霉素類
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1950
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轉基因食品類
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100
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放射線輻射
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450
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其它食品：
保健食品、湯類、調味品、點心類、食用油、冷凍食品等
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殘留農(nóng)藥
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150
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4800
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添加劑
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3050
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成分規(guī)格等
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900
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霉素類
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700
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飲料：
礦泉水、清涼飲料、酒精類飲料
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殘留農(nóng)藥
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350
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2200
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添加劑
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800
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成分規(guī)格等
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950
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霉素類
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100
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添加劑、器具及容器包裝、玩具
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成分規(guī)格等
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2250
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2250
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重點檢查的項目*3
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抗菌性物質等、殘留農(nóng)藥、添加劑、成分規(guī)格等、霉素類、轉基因食品、放射線照射食品
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5000
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5000
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總計*1
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85000
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1 ：檢查項目例
抗菌性生物質等：抗生物質，合成抗菌劑，荷爾蒙劑等
殘留農(nóng)藥：有機磷系，有機鹽酸系，有機氯化系，
添加劑：山梨酸，苯甲酸，二氧化硫，色素，聚山梨醇酯，甜蜜素，TBHQ，防腐劑等
成分規(guī)格等：成分規(guī)格規(guī)定項目（細菌數(shù)，大腸桿菌群，腸炎弧菌屬等），病源微生物（腸管出血性大腸菌，O157，李斯特菌等），貝毒（腹瀉性貝毒，麻痹性貝毒）
霉素類：黃曲霉毒素、脫氧瓜萎鐮菌醇、青霉菌
轉基因食品：未通過安全性檢查的轉基因食品。
放射線照射：有無放射線照射
2 ：檢查件數(shù)是抗菌性物質、殘留農(nóng)藥等各項目檢查件數(shù)的總和
3 ：根據(jù)進口時的違反事例和國外的信息情報等，提高本檢查計劃的實施頻率。
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
