聯(lián)合國呼吁拒絕食品浪費

　　11月16日在德國波恩開幕的為期三天的聯(lián)合國“水、能源、食品-連接”會議的主題之一就是拒絕食品浪費。該會議上公布的數(shù)據(jù)表明，造成饑餓的主要原因不僅僅是糧食生產(chǎn)不足。國際貨幣基金組織和世界銀行2010年的報告顯示，2009年全世界忍受饑餓痛苦的人數(shù)首次超過了10億。而在歐洲等發(fā)達地區(qū)每年累計浪費食品的一半就足夠給全世界饑餓人口填飽肚子。即使在全世界最貧困的非洲地區(qū)，每年被浪費的食品有1億噸，造成的經(jīng)濟浪費達數(shù)億美元。專家提出的建議：在糧食生產(chǎn)和運輸方面進行更合理的規(guī)劃，避免由于規(guī)劃失誤造成的不必要浪費；取消食品美觀的多余規(guī)定，衡量食品質(zhì)量只看內(nèi)在品質(zhì)。專家強調(diào)稱由于水、能源、糧食三者有不可分割的關(guān)聯(lián)，全世界水資源的70%用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，全世界能源的35%用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品運輸，因此浪費糧食，就是浪費水資源。

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