近日，河北省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院承擔(dān)的國(guó)家認(rèn)監(jiān)委2011年強(qiáng)制性能力驗(yàn)證項(xiàng)目“小麥粉中過氧化苯甲酰的檢測(cè)”順利通過國(guó)家認(rèn)監(jiān)委專家組的總結(jié)驗(yàn)收。

    該項(xiàng)目是認(rèn)監(jiān)委2011年31個(gè)項(xiàng)目中首個(gè)通過驗(yàn)收的項(xiàng)目，共有來(lái)自全國(guó)30個(gè)?。ㄊ小^(qū)）的141家實(shí)驗(yàn)室參加，涵蓋了質(zhì)檢、出入境、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、藥檢、糧食、民營(yíng)機(jī)構(gòu)等行業(yè)領(lǐng)域，最終有126家實(shí)驗(yàn)室獲得滿意結(jié)果。

    驗(yàn)收專家一致認(rèn)為，該項(xiàng)目方案設(shè)計(jì)、實(shí)施過程以及結(jié)果評(píng)價(jià)符合《合格評(píng)定 能力驗(yàn)證的通用要求》和認(rèn)監(jiān)委的工作要求。通過該項(xiàng)目的實(shí)施有助于了解我國(guó)相關(guān)實(shí)驗(yàn)室食品中過氧化苯甲酰檢測(cè)的能力水平，為相關(guān)部門使用該領(lǐng)域?qū)嶒?yàn)室提供了技術(shù)支撐，為配合貫徹落實(shí)《衛(wèi)生部等6部門關(guān)于撤銷食品添加劑過氧化苯甲酰、過氧化鈣的公告》起到了積極作用。

    過氧化苯甲酰主要用于合成樹脂的引發(fā)劑，油脂和蠟的漂白劑，化妝品助劑，橡膠硫化劑等，也用于小麥粉的增白、防腐和熟化作用。（河北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局）