衛(wèi)辦監(jiān)督函〔2012〕284號(hào)
各有關(guān)單位：
根據(jù)《食品安全法》和《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》有關(guān)規(guī)定，為做好食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定、修訂工作，我部公開征集了2012年食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目建議。根據(jù)各方意見建議，結(jié)合2012年食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)工作重點(diǎn)領(lǐng)域，并征求食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)（以下簡(jiǎn)稱審評(píng)委員會(huì)）各相關(guān)專業(yè)分委員會(huì)意見，審評(píng)委員會(huì)秘書處擬定了《2012年食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目計(jì)劃（征求意見稿）》。現(xiàn)公開征求意見。項(xiàng)目計(jì)劃中未確定建議承擔(dān)單位的，建議有關(guān)部門推薦符合相應(yīng)條件的單位承擔(dān)標(biāo)準(zhǔn)起草任務(wù)。請(qǐng)于2012年4月20日前將意見或推薦單位有關(guān)信息反饋至審評(píng)委員會(huì)秘書處。
傳 真：010-67711813
電子信箱：foodsafetystandars@gmail.com
附件：2012年食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目計(jì)劃（征求意見稿）
二○一二年三月三十一日
附件
2012年食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目計(jì)劃
（征求意見稿）
|
序號(hào)
|
項(xiàng)目名稱
|
制定/修訂
|
建議承擔(dān)單位
|
|
基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)
|
|||
|
1
|
餐飲業(yè)即食食品微生物限量
|
制定
|
江蘇省衛(wèi)生監(jiān)督所、西安市食品藥品檢驗(yàn)所
|
|
2
|
食品中放射性核素限制濃度
|
修訂
|
中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院放射醫(yī)學(xué)研究所
|
|
3
|
食品分類和名詞術(shù)語(yǔ)
|
制定
|
國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)
|
|
4
|
保健（功能）食品通用標(biāo)準(zhǔn)
|
修訂
|
國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局保健食品審評(píng)中心
|
|
食品添加劑
|
|||
|
5
|
食品添加劑 聚氧乙烯聚氧丙烯胺醚
|
制定
|
廣東省出入境檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心
|
|
6
|
食品添加劑 正己烷
|
制定
|
中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院
|
|
7
|
食品添加劑 硅酸鎂
|
制定
|
中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院
|
|
8
|
食品添加劑 活性炭
|
制定
|
中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院
|
|
9
|
食品添加劑 膨潤(rùn)土
|
制定
|
中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院
|
|
10
|
食品添加劑 鈀
|
制定
|
中海油天津化工研究設(shè)計(jì)院
|
|
11
|
食品添加劑 高嶺土
|
制定
|
中海油天津化工研究設(shè)計(jì)院
|
|
12
|
食品添加劑 聚丙烯酰胺
|
制定
|
中海油天津化工研究設(shè)計(jì)院
|
|
13
|
食品添加劑 磷酸鈣
|
制定
|
中海油天津化工研究設(shè)計(jì)院
|
|
14
|
食品添加劑 氯化銨
|
制定
|
中海油天津化工研究設(shè)計(jì)院
|
|
15
|
食品添加劑 鎳
|
制定
|
中海油天津化工研究設(shè)計(jì)院
|
|
16
|
食品添加劑 氫氣
|
制定
|
中海油天津化工研究設(shè)計(jì)院
|
|
17
|
食品添加劑 珍珠巖
|
制定
|
中海油天津化工研究設(shè)計(jì)院
|
|
18
|
食品添加劑 1-丁醇
|
制定
|
中石化北京化工研究院
|
|
19
|
食品添加劑 6號(hào)輕汽油
|
制定
|
中石化北京化工研究院
|
|
20
|
食品添加劑 丙烷
|
制定
|
中石化北京化工研究院
|
|
21
|
食品添加劑 丁烷
|
制定
|
中石化北京化工研究院
|
|
22
|
食品添加劑 石油醚
|
制定
|
中石化北京化工研究院
|
|
23
|
食品添加劑 乙醚
|
制定
|
中石化北京化工研究院
|
|
24
|
食品添加劑 羅漢果甜苷
|
制定
|
廣西出入境檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心
|
|
25
|
食品添加劑 聚二甲基硅氧烷及其乳液
|
制定
|
待定
|
|
26
|
食品添加劑 不溶性聚乙烯聚吡咯烷酮
|
制定
|
待定
|
|
27
|
食品添加劑 高碳醇脂肪酸酯復(fù)合物
|
制定
|
待定
|
|
28
|
食品添加劑 固化單寧
|
制定
|
待定
|
|
29
|
食品添加劑 聚苯乙烯
|
制定
|
待定
|
|
30
|
食品添加劑 聚甘油聚亞油酸酯
|
制定
|
待定
|
|
31
|
食品添加劑 聚氧丙烯甘油醚
|
制定
|
待定
|
|
32
|
食品添加劑 聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚
|
制定
|
待定
|
|
33
|
食品添加劑 礦物油
|
制定
|
待定
|
|
34
|
食品添加劑 蔗糖聚丙烯醚
|
制定
|
待定
|
|
35
|
食品添加劑 L-半胱氨酸鹽酸鹽
|
制定
|
待定
|
|
36
|
食品添加劑 半乳甘露聚糖
|
制定
|
待定
|
|
37
|
食品添加劑 單辛酸甘油酯
|
制定
|
待定
|
|
38
|
食品添加劑 甘草酸三鉀
|
制定
|
待定
|
|
39
|
食品添加劑 海蘿膠
|
制定
|
待定
|
|
40
|
食品添加劑 紅花黃
|
制定
|
待定
|
|
41
|
食品添加劑 己二酸
|
制定
|
待定
|
|
42
|
食品添加劑 姜黃素
|
制定
|
待定
|
|
43
|
食品添加劑 酒石酸
|
制定
|
待定
|
|
44
|
食品添加劑 聚乙二醇
|
制定
|
待定
|
|
45
|
食品添加劑 聚乙烯醇
|
制定
|
待定
|
|
46
|
食品添加劑 皂莢糖膠
|
制定
|
待定
|
|
47
|
食品添加劑 乙二胺四乙酸二鈉鈣
|
制定
|
待定
|
|
48
|
食品添加劑 天門冬酰苯丙氨酸甲酯乙?；前匪?/div>
|
制定
|
待定
|
|
49
|
食品添加劑 液體二氧化碳（煤氣化法）
|
制定
|
待定
|
|
生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范
|
|||
|
50
|
肉類加工廠衛(wèi)生規(guī)范
|
修訂
|
商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)中心、黑龍江省衛(wèi)生監(jiān)督所、山東省出入境檢驗(yàn)檢疫局
|
|
51
|
調(diào)味品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范
|
修訂
|
中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)
|
|
52
|
速凍食品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范
|
制定
|
中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)
|
|
53
|
畜禽屠宰消毒衛(wèi)生規(guī)范
|
制定
|
商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)中心
|
|
54
|
定型包裝飲用水生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范
|
修訂
|
中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)
|
|
55
|
熱加工香料生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范
|
制定
|
上海香料研究所
|
|
56
|
保?。üδ埽┦称妨己蒙a(chǎn)規(guī)范
|
修訂
|
廣東省食品藥品監(jiān)督管理局
|
|
檢驗(yàn)方法與規(guī)程
|
|||
|
57
|
食品中酸價(jià)的測(cè)定
|
修訂
|
上海市糧食科學(xué)研究所
|
|
58
|
食品中過氧化值的測(cè)定
|
修訂
|
武漢市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所
|
|
59
|
食品中羰基價(jià)的測(cè)定
|
修訂
|
深圳市出入境檢驗(yàn)檢疫局
|
|
60
|
食品中殘留溶劑的測(cè)定
|
修訂
|
中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院
|
|
61
|
食品中揮發(fā)性鹽基氮的測(cè)定
|
修訂
|
天津市出入境檢驗(yàn)檢疫局
|
|
62
|
食品中三甲胺氮的測(cè)定
|
修訂
|
國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心
|
|
63
|
食品中甲醇和高級(jí)醇的測(cè)定
|
修訂
|
待定
|
|
64
|
食品中氰化物的測(cè)定
|
修訂
|
山西省出入境檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心，農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（湛江）
|
|
65
|
食用油煎炸過程中極性組分的測(cè)定
|
修訂
|
待定
|
|
66
|
食品中甲醛的測(cè)定
|
修訂
|
待定
|
|
67
|
食品中丙二醛的測(cè)定
|
修訂
|
廣西出入境檢驗(yàn)檢驗(yàn)局
|
|
68
|
食品中姜黃素、葉黃素、β-胡蘿卜素等著色劑的測(cè)定
|
修訂
|
福建省出入境檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心，沈陽(yáng)出入境檢驗(yàn)檢疫局
|
|
69
|
食品中己二酸、富馬酸等酸度調(diào)節(jié)劑的測(cè)定
|
修訂
|
黑龍江省出入境檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心，湖南省出入境檢驗(yàn)檢疫局
|
|
70
|
復(fù)合袋、膜中二氨基甲苯的測(cè)定
|
修訂
|
重慶市疾病預(yù)防控制中心
|
|
71
|
食品中聚葡萄糖的測(cè)定
|
制定
|
國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心
|
|
72
|
食品中1,3-二油酸2-棕櫚酸甘油三酯的測(cè)定
|
制定
|
福建省疾病預(yù)防控制中心
|
|
73
|
食品中乳鐵蛋白的測(cè)定
|
制定
|
待定
|
|
74
|
食品中低聚果糖、低聚半乳糖的測(cè)定
|
制定
|
待定
|
|
75
|
食品中棉子糖的測(cè)定
|
制定
|
待定
|
|
76
|
甜味劑乙?；前匪徕浀臏y(cè)定
|
修訂
|
待定
|
|
77
|
食品微生物檢驗(yàn)復(fù)檢技術(shù)規(guī)范
|
制定
|
國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心
|
|
78
|
食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 肉毒梭菌及肉毒毒素檢驗(yàn)
|
修訂
|
四川省疾病預(yù)防控制中心
|
|
79
|
食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 常見產(chǎn)毒霉菌的鑒定
|
修訂
|
國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心
|
|
80
|
食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌檢驗(yàn)
|
修訂
|
江蘇省疾病預(yù)防控制中心
|
|
81
|
食品安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)病理學(xué)檢查技術(shù)要求
|
制定
|
國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心
|
|
82
|
食品中放射性核素的高純鍺γ能譜分析方法
|
制定
|
中國(guó)疾病預(yù)防控制中心輻射防護(hù)與核安全醫(yī)學(xué)所
|
|
83
|
食品和飲水中放射性物質(zhì)檢測(cè)方法
|
修訂
|
中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院放射醫(yī)學(xué)研究所
|
行業(yè)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
