2012年5月25日，新聞媒體報道了全聚德集團公司所屬個別企業(yè)廢棄油脂被不法分子轉(zhuǎn)賣的事件。對此，全聚德集團高度重視，對所屬個別企業(yè)在廢油脂回收企業(yè)清運資質(zhì)審查不到位、監(jiān)管不力深感內(nèi)疚。我們真誠向長期厚愛全聚德品牌的社會公眾致歉，并誠懇接受社會公眾及媒體對我們的批評和建議。
全聚德集團堅決擁護司法機關(guān)對犯罪嫌疑人從事的涉嫌非法經(jīng)營提起的公訴，我們將全力配合司法機關(guān)做好工作。對犯罪嫌疑人偽造證件、欺騙企業(yè)的行為表示憤慨與譴責，并保留對我公司造成的損害訴諸法律的權(quán)利。
針對我公司個別企業(yè)在廢棄油脂管理中出現(xiàn)的監(jiān)管疏漏問題，去年11月份，北京市朝陽區(qū)人民檢察院向我公司發(fā)送了《檢察建議書》，指出犯罪嫌疑人王多好利用監(jiān)管漏洞，偽造“北京市廢油清運證”、提供虛假證明文件，在奧運村店和三元橋店收集餐廚廢棄物。對此，我公司高度重視，立即按照北京市朝陽區(qū)人民檢察院提出的檢察建議，制定了整改方案，并組織落實。上述兩家企業(yè)負責人全力協(xié)助配合公安機關(guān)進行了調(diào)查，提供了相關(guān)材料。
在整改工作中，集團公司立即通知兩家企業(yè)更換了經(jīng)實地考察具有合法資質(zhì)的餐廚廢棄物回收企業(yè)。同時，舉一反三，在全集團所屬各企業(yè)開展了對餐廚廢棄物回收企業(yè)資質(zhì)的全面復審核工作，并對餐廚廢棄物的回收管理過程進行核查，堅決杜絕監(jiān)管漏洞，做到餐廚廢棄物的收運合法處置。為此，集團公司采取并實施了具體整改措施：一是加強領(lǐng)導，落實責任，再一次明確集團公司及所屬企業(yè)層面的管理職責，強化對餐廚垃圾運行過程的組織保障。二是加強對餐廚廢油脂回收企業(yè)清運資質(zhì)真實性、合法性的審查，要求各企業(yè)重新索取和審核餐廚廢棄物回收企業(yè)的資質(zhì)，要求對方追加提供回收企業(yè)銷售去向的第三方企業(yè)相關(guān)資料，尤其是委派收油人員的資質(zhì)審查，確保其合法性。集團公司對政府部門確認的廢油脂回收企業(yè)進行了實地考察，比對資質(zhì)，確認其合法性。三是嚴格落實相關(guān)法律法規(guī)和公司餐廚廢棄物排放管理制度，加強監(jiān)管力度，確保有效執(zhí)行。集團公司要求所屬企業(yè)嚴格按照法律法規(guī)以及公司制定的ISO14001環(huán)境管理體系相關(guān)文件要求，即《固體廢棄物管理程序》、《固體廢棄物排放管理方案》等，完善相關(guān)程序文件，加強對餐廚廢棄物收運管理。同時，建立對餐廚廢棄排放的長效監(jiān)督機制，加大對所屬企業(yè)的檢查頻次和力度，確保餐廚廢棄物管理制度落到實處，得到合法合理處置。四是建立餐廚廢棄回收管理臺賬，加強可追溯管理。按照統(tǒng)一制定的餐廚和廢油脂回收記錄表格，對每天收運的餐廚和廢油脂進行登記記錄，并雙方簽字確認，實現(xiàn)可追溯。
針對此次事件，集團公司深刻吸取教訓，組織企業(yè)進一步加強對《國務院辦公廳關(guān)于加強地溝油整治和餐廚廢棄管理的意見》、北京市《關(guān)于排放廢水中油脂管理的規(guī)定》等相關(guān)法律法規(guī)的學習，提高法律意識，堅持依法經(jīng)營。
此次事件給我公司敲響警鐘，全聚德作為有著148年歷史的老字號企業(yè)，作為中華民族餐飲品牌，作為一家公眾的上市公司，我們深知責任重大，使命神圣。我們將繼續(xù)積極履行和承擔社會責任，依法誠信經(jīng)營，倍加珍惜全聚德品牌聲譽。同時，真誠歡迎社會公眾、新聞媒體對全聚德進行監(jiān)督，以促進我們合法守規(guī)的肩負起企業(yè)責任和社會責任。
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全聚德，你在道歉信里提到的那個北京的法規(guī)已經(jīng)廢止四年多了，還學什么呢？
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