臺(tái)灣地區(qū)6月1日起要求店家張貼淀粉原料安全證明

    2013年5月27日，臺(tái)灣地區(qū)"行政院衛(wèi)生署署長(zhǎng)"以及"食品藥物管理局長(zhǎng)"在記者會(huì)上針對(duì)有毒淀粉的案件表示，從6月1日開(kāi)始，將要求淀粉類(lèi)的原料制造商或中游販賣(mài)商需提供安全證明給下游店家，業(yè)者需要將其張貼在明顯處，以供消費(fèi)者檢視確認(rèn)。第一階段會(huì)以民眾常吃的食品，諸如粄條、肉圓、粉圓、黑輪等為主。

    近期毒淀粉問(wèn)題受到社會(huì)的關(guān)注，并且隨著追查行動(dòng)的持續(xù)進(jìn)行，越來(lái)越多產(chǎn)品項(xiàng)目遭到污染，因此為了避免其它合格的業(yè)者受到波及，以及讓民眾可以安心購(gòu)買(mǎi)，"衛(wèi)生署"開(kāi)會(huì)決議啟動(dòng)"食品安全項(xiàng)目計(jì)劃",除了在3天內(nèi)要清查全臺(tái)所有淀粉廠(chǎng)，確定問(wèn)題淀粉的來(lái)源、流向、回收情況外，也要求業(yè)者從6月開(kāi)始須出具上游原料廠(chǎng)的安全證明。