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食品資訊
星巴克熱咖啡杯蓋受熱易變形
日期:2013-08-06  來(lái)源:食品伙伴網(wǎng)

    食品伙伴網(wǎng) 據(jù)臺(tái)灣"中央社"消息,臺(tái)北市衛(wèi)生局5日指出,對(duì)熱飲塑膠杯蓋耐熱度進(jìn)行抽檢發(fā)現(xiàn),13件6號(hào)(聚苯乙烯杯)蓋變形,星巴克等7家單位仍使用5號(hào)(聚苯乙烯)杯蓋。星巴克說(shuō),預(yù)計(jì)9月底會(huì)換為聚丙烯杯蓋。

    星巴克公司表示,民眾在喝咖啡時(shí),咖啡溫度會(huì)隨著時(shí)間慢慢下降,并非在固定高溫下長(zhǎng)期受熱,因此衛(wèi)生局的測(cè)試過(guò)程,和消費(fèi)者實(shí)際使用的情況恐怕有所不同。

    星巴克指出,考慮到臺(tái)灣市場(chǎng)對(duì)6號(hào)杯蓋有疑慮,內(nèi)部已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)行5號(hào)杯蓋的測(cè)試,預(yù)計(jì)將于9月底開(kāi)始陸續(xù)投放使用。

    7月21日"一次使用之塑膠類(lèi)食品器具、食品容器或包裝"標(biāo)識(shí)管理開(kāi)始實(shí)施,衛(wèi)生局在便利商店及連鎖咖啡店采樣25件熱飲塑膠杯蓋進(jìn)行耐熱度測(cè)試,其中6家使用5號(hào)PP聚丙烯杯蓋、19家使用6號(hào)PS聚苯乙烯杯蓋。

    衛(wèi)生局指出,檢驗(yàn)結(jié)果6件5號(hào)杯蓋均沒(méi)有變形。另19件6號(hào)杯蓋,依產(chǎn)品標(biāo)示的耐熱度或PS材質(zhì)建議的溫度上限90攝氏度測(cè)試,13件杯蓋變形。

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