食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)加拿大衛(wèi)生部消息，8月28日加拿大衛(wèi)生部發(fā)布公告，批準(zhǔn)蔗糖脂肪酸酯（sucrose esters of fatty acids）作為乳化劑用于非標(biāo)準(zhǔn)冷凍甜品包衣、植脂奶油（Whipped Vegetable Oil Toppings）和非標(biāo)準(zhǔn)冷凍非奶類甜品中。
加拿大之前已經(jīng)批準(zhǔn)蔗糖脂肪酸酯作為乳化劑用于類胡蘿卜色素制備物、非標(biāo)準(zhǔn)甜食和非標(biāo)準(zhǔn)甜食包衣中。
加拿大衛(wèi)生部稱，由于在評(píng)估過程中，尚未發(fā)現(xiàn)蔗糖脂肪酸酯使用范圍擴(kuò)大后的安全隱患，因此更新許可乳化劑、膠凝劑、穩(wěn)定劑、增稠劑列表，自2014年8月28日起生效。
原文鏈接：<http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/consult/nom-adm-0036/index-eng.php>
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