食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)美國(guó)FDA消息，6月22日美國(guó)FDA發(fā)布終期條例，將硒列為嬰兒配方奶粉必需營(yíng)養(yǎng)素。自此，硒成為第30個(gè)美國(guó)法律批準(zhǔn)的嬰兒配方奶粉營(yíng)養(yǎng)素。
繼1989年美國(guó)醫(yī)學(xué)研究所發(fā)現(xiàn)硒是嬰兒生長(zhǎng)的必需元素之后，美國(guó)奶粉生產(chǎn)商開(kāi)始往奶粉中添加硒。硒可對(duì)抗機(jī)體的氧化應(yīng)激并有助調(diào)節(jié)甲狀腺激素。目前美國(guó)市場(chǎng)上的所有嬰兒配方奶粉均含硒。
根據(jù)新規(guī)，嬰兒配方奶粉中硒的最低限量為2.0μg/100kcal，最高限量為7.0μg/100kcal，奶粉標(biāo)簽需標(biāo)明硒的含量。
原文鏈接：<http://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm451982.htm>
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