食品伙伴網(wǎng)訊 11月19日，韓國KFDA發(fā)布告示（第2015-85號）對《食品添加劑法典》中的部分內(nèi)容進行了修改，其主要修改內(nèi)容如下：
a.修改16種食用色素的限量標準（2016年11月20日實施）。
b.對葡萄糖氧化酶等8種添加劑的標準、規(guī)格進行修改（2015年11月19日實施）。
針對韓國可作為食品添加劑使用的16種食用色素，對其國際標準、韓國國內(nèi)使用現(xiàn)狀等進行研究，制定了相應(yīng)的限量標準，并計劃1年過渡期后正式實施。
葡萄糖氧化酶等3種酶制劑定義中追加產(chǎn)黃青霉(Penicillium chrysogenum)制造桿菌；修改“還原鐵”的一般使用標準，以便調(diào)制乳類等嬰幼兒食品中可以使用；修改 “金箔”的使用標準，以便“冰淇淋類”可以使用，從而開發(fā)更多產(chǎn)品。
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