廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局關于公布2015年執(zhí)行國家總局食品安全監(jiān)督抽檢情況的公告（第16期）

　　根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《食品藥品監(jiān)管總局辦公廳關于食品安全監(jiān)督抽檢信息公布工作有關事項的通知》（食藥監(jiān)辦食監(jiān)三〔2015〕62號）的要求，在國家食品藥品監(jiān)管總局食品安全抽檢信息公告的基礎上，我局決定對2015年廣西執(zhí)行國家總局食品安全監(jiān)督抽檢的糧食及糧食制品、肉及肉制品、蔬菜及其制品、蜂產品、乳制品、飲料共6類食品60批次抽檢信息進行公告，其中合格產品58批次，不合格產品2批次。

 

　　針對食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已組織各食品藥品監(jiān)管部門對不合格食品及其生產經營企業(yè)依法查處，并責令違法生產經營企業(yè)及時采取措施下架、召回不合格食品，同時督促企業(yè)認真落實主體責任，查找問題原因并整改，防控食品安全風險。

 

　　小貼士：

 

　　一、二氧化硫

 

　　二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，進入人體內后最終轉化為硫酸鹽并隨尿液排出體外。少量二氧化硫進入人體不會對身體帶來健康危害，但若過量食用會引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應。

 

　　二氧化硫不符合標準的原因可能是個別生產者使用劣質原料以降低成本，其后為了提高產品色澤而超量使用二氧化硫；也有可能是為增加原料的保質期，防止霉變生蟲，而超量使用二氧化硫；或是使用時不計量或計量不準確。

 

　　二、對羥基苯甲酸乙酯

 

　　對羥基苯甲酸乙酯為具有防腐作用的食品添加劑。根據(jù)食品安全國家標準和相關產品標準的規(guī)定，不允許超范圍使用添加劑。

 

　　本次監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)有一批食品存在超范圍使用防腐劑（對羥基苯甲酸乙酯）的情況。原因可能是企業(yè)為增加產品保質期，或者彌補產品生產過程衛(wèi)生條件不佳而超范圍使用防腐劑。

 

　　【   附件1-6點擊下載】：1. 糧食及糧食制品-產品合格信息

 

　　2. 肉及肉制品-產品合格信息

 

　　3-1. 蔬菜及其制品-產品合格信息

 

　　3-2. 蔬菜及其制品-產品不合格信息

 

　　4. 蜂產品-產品合格信息

 

　　5. 乳制品-產品合格信息

 

　　6. 飲料-產品合格信息

 

　　廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2015年11月17日