臺(tái)灣地區(qū)研究樟芝茶追趕普洱茶

    食品伙伴網(wǎng)訊    據(jù)臺(tái)灣“中央社”消息，因妻子患急性肝炎，吃了牛樟芝后復(fù)原，臺(tái)灣男子周茂陽開始鉆研茶葉培養(yǎng)牛樟芝菌絲，花了千萬元拿到專利，他說，臺(tái)灣自光復(fù)后沒有真菌茶，因不想輸給普洱茶，所以投入開發(fā)。

    周茂陽說，5年前妻子患急性肝炎，看遍醫(yī)師不見起色，聽朋友介紹牛樟芝，在半信半疑下，吃了幾回，果真好了許多，于是干脆自己來種。

    牛樟芝最重要是木頭來源，八八水災(zāi)過后，周茂陽向林務(wù)局標(biāo)售樟木，和大葉大學(xué)產(chǎn)學(xué)合作，由學(xué)校培養(yǎng)的菌絲植菌在樹頭上，但是牛樟芝的成長(zhǎng)要2年，投入成本高，周茂陽首次的種植并沒有成功。

    周茂陽表示，因?yàn)榭吹狡斩枋怯刹枞~培植的真菌茶，臺(tái)灣從光復(fù)至今，沒有真菌茶，他不想輸給大陸，于是轉(zhuǎn)而利用茶葉培植樟芝茶。

    周茂陽指出，這個(gè)技術(shù)很專業(yè)，他整整試了2年才成功，過程中使用幾千斤茶葉，才試驗(yàn)完成，還申請(qǐng)到國(guó)內(nèi)及中國(guó)大陸專利。

    周茂陽說，牛樟芝以樹頭為基底，但長(zhǎng)成牛樟芝要2年，回收慢，樟芝茶是直接植菌到高山茶葉上，吸收茶葉的養(yǎng)分，3個(gè)月就采收，雖然功效不敵牛樟芝的“可以治病”，但保健功能佳，許多客戶吃了都會(huì)回購(gòu)。

    周茂陽的樟芝茶和大葉大學(xué)及東海大學(xué)產(chǎn)業(yè)合作，高雄醫(yī)學(xué)大學(xué)的定性定量分析，經(jīng)過SGS的藥物殘留檢驗(yàn)合格，才推出市面，他說，原本要申請(qǐng)發(fā)明獎(jiǎng)，但在申請(qǐng)時(shí)，才知道屏東科技大學(xué)有博士生以論文拿到發(fā)明獎(jiǎng)，所以只能申請(qǐng)到專利。

    周茂陽投入牛樟芝和樟芝茶的開發(fā)，前后花了新臺(tái)幣1000多萬元，他說，目前他的成功率只達(dá)3成，他要將自己的技術(shù)能力提升到5成，才能回收成本。

    投入牛樟芝及樟芝茶種植后，周茂陽常到農(nóng)業(yè)試驗(yàn)所等農(nóng)業(yè)研究單位進(jìn)修，他說，只要能提升技術(shù)的課程都想要去進(jìn)修。所以，50歲的他不覺得老，報(bào)名屏東農(nóng)業(yè)大學(xué)，與更多年輕人學(xué)習(xí)、交流，他的同學(xué)都變成樟芝茶客戶。