為了提升含鋁食品添加劑使用安全水平，使消費者的食品安全得到進(jìn)一步保障。市場監(jiān)督管理局圍繞創(chuàng)建國家食品安全城市，要求食品藥品稽查大隊于2016年3月1日至6月30日在全市范圍內(nèi)開展“清鋁行動”，重點對含鋁食品添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營和使用單位的違法犯罪行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊。“清鋁行動”實施后，食品藥品稽查大隊在調(diào)查摸底，綜合分析研判的基礎(chǔ)上，對新城區(qū)18家小餐館的包子進(jìn)行秘密取樣，通過監(jiān)督抽檢的方式，對18批次包子樣品的含鋁添加劑進(jìn)行檢測，從中發(fā)現(xiàn)火車站“某包子店”、西峙路“某快餐店”2個批次產(chǎn)品存在非法添加嫌疑。隨后食品藥品稽查大隊與食藥偵查中隊，分兩個聯(lián)合行動組對其兩家小餐館開展現(xiàn)場檢查、監(jiān)督抽檢，經(jīng)檢測，發(fā)現(xiàn)兩家小餐館在其銷售的包子非法添加國家明令禁止的含鋁添加劑。3月29日、4月19日公安機關(guān)分別對孫某、王某刑事拘留。

 

    目前，案件正在進(jìn)一步審理中。