上海市食品藥品監(jiān)督管理局2016年食品安全監(jiān)督抽檢情況通報（41）——2016年2月食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢信息（2016年5月11日）

　　本次抽檢的食用農(nóng)產(chǎn)品主要包括畜禽肉及副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、蔬菜、水果類等。抽檢依據(jù)是《中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第235號公告》、《中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第176號》、《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)全國食品安全整頓辦公室食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單（第四批）通知食藥監(jiān)辦食函〔2010〕139號、《關(guān)于印發(fā)《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單（第四批）》的通知》整頓辦函〔2010〕50號、《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760）、《食品安全國家標準食品中污染物限量》（GB2762）、《獸藥地方標準廢止目錄》中華人民共和國農(nóng)業(yè)部第560號公告、《無公害食品漁用藥物使用準則》NY5071-2002等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括鉛、鉻、砷等重金屬，克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、孔雀石綠、四環(huán)素、土霉素、氯霉素、恩諾沙星、環(huán)丙沙星、硝基呋喃類等獸藥殘留，苯甲酸、山梨酸、糖精鈉等食品添加劑和微生物指標等140個指標。共抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品樣品345批次，涉及8個生產(chǎn)省份，發(fā)現(xiàn)2批次不合格，樣品不合格率為0.58%。其中：

 

　　1.抽檢蔬菜80批次，不合格樣品數(shù)為2批次，樣品不合格率為2.5%，檢出不合格的檢測項目為啶蟲脒、腐霉利

 

　　2.禽肉及副產(chǎn)品185批次，水產(chǎn)品40批次，水果類40批次，均未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

 

　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，市食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)縣市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的區(qū)縣市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。

 

　　小貼士：

 

　　啶蟲脒屬于新型殺蟲劑，啶蟲脒雖可用于蔬菜，但必須控制使用劑量和安全間隔期。生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)戶應(yīng)該嚴格遵守農(nóng)藥安全使用規(guī)定，在安全間隔期內(nèi)采收，避免造成農(nóng)藥殘留超標。本市食品藥品監(jiān)管部門已依法對不合格食品采取下架、召回措施，并對生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品的企業(yè)進行立案查處。

 

　　腐霉利為毒類殺蟲劑，可用于防治黃瓜、茄子、番茄、洋蔥等的灰霉病，萵苣、辣椒的莖腐病，油菜菌核病等

 

　　抽檢產(chǎn)品信息見附表一、二。

 

　　上海市食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2016年5月11日

 

　　相關(guān)附件：   食品抽檢不合格-20160511-食用農(nóng)產(chǎn)品.xls

 

　　   食品抽檢合格-20160511-食用農(nóng)產(chǎn)品.xls