廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局2016年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（第39期）

　　根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例的規(guī)定，按照全區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢工作安排，現(xiàn)將我局組織實施2016年國家食品藥品監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)督抽檢信息公布如下：

 

　　本次公告包括糕點、食用農(nóng)產(chǎn)品、酒類、食用油、油脂及其制品4類食品共40批次，其中合格37批次，不合格3批次。具體信息見附件。

 

　　小貼士：

 

　　一、霉菌

 

　　霉菌在自然界很常見，可使食品腐敗變質(zhì)，破壞食品的色、香、味，降低食品的食用價值。

 

　　本次監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)有2批次糕點霉菌超標，超標的原因可能是原料或包裝材料受到霉菌污染，產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不到位，生產(chǎn)工器具等設(shè)備設(shè)施清洗消毒不到位或產(chǎn)品儲運條件不當而導(dǎo)致。

 

　　二、多西環(huán)素（強力霉素）

 

　　多西環(huán)素（強力霉素）屬于廣譜四環(huán)素類藥物，廣泛應(yīng)用于動物疾病的預(yù)防和治療，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)未嚴格控制休藥期或超量使用可能導(dǎo)致殘留超標。長期食用多西環(huán)素超標的動物性食品，可能導(dǎo)致該類藥物在人體中產(chǎn)生蓄積，長期過量攝入將會給人體的健康帶來危害。

 

　　本次監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)有1批次食用農(nóng)產(chǎn)品多西環(huán)素超標，超標的原因可能是養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中為了防治家畜疾病而超量使用或沒有加強用藥控制所致。

 

　　附件：      食品抽檢不合格-20160519-糕點.xls

 

　　   食品抽檢不合格-20160519-食用農(nóng)產(chǎn)品.xls

 

　　   食品抽檢合格-20160519-糕點.xls

 

　　   食品抽檢合格-20160519-食用農(nóng)產(chǎn)品.xls

 

　　   食品抽檢合格-20160519-酒類.xls

 

　　   食品抽檢合格-20160519-食用油、油脂及其制品.xls

 

　　廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2016年5月18日