2015年12月，甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局接到國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局關(guān)于標(biāo)稱甘肅天瑪生態(tài)食品科技股份有限公司生產(chǎn)的土雞土霉素不符合標(biāo)準(zhǔn)要求的通知后（檢驗(yàn)單位：國(guó)家肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心，報(bào)告書(shū)編號(hào)NO：2015GJ505），立即啟動(dòng)核查處置程序，對(duì)標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行查處。現(xiàn)將核查處置情況公告如下：
一、產(chǎn)品不合格情況
1、不合格產(chǎn)品名稱：土雞
2、不合格項(xiàng)目：土霉素
3、標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：≤100μg
4、實(shí)測(cè)值：188μg
5、檢驗(yàn)結(jié)論：不合格
二、現(xiàn)場(chǎng)檢查情況
2015年12月22日，執(zhí)法人員對(duì)該企業(yè)生產(chǎn)土雞情況進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查：
生產(chǎn)日期：2015年7月14日。
（一）規(guī)格型號(hào)：650g/袋
?。ǘ┥a(chǎn)及銷售情況：生產(chǎn)72袋，銷售3袋。
?。ㄈ┓獯媲闆r：封存69袋。
?。ㄋ模┱倩厍闆r：已銷售的3袋為抽檢樣品，無(wú)法召回。
三、查處情況
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地區(qū)：
甘肅
中國(guó)
行業(yè)：
畜禽肉品
食品檢測(cè)
認(rèn)證體系
標(biāo)簽：
食品科技
監(jiān)督
管理
食品
食品藥品監(jiān)督管理局
土霉素
土雞
食品質(zhì)量
肉類
標(biāo)準(zhǔn)
科普：
食品科技
監(jiān)督
管理
食品
食品藥品監(jiān)督管理局
土霉素
土雞
食品質(zhì)量
肉類
標(biāo)準(zhǔn)
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1、停止生產(chǎn)：2015年12月30日，責(zé)令甘肅天瑪生態(tài)食品科技股份有限公司停止生產(chǎn)。
2、責(zé)令整改：責(zé)令企業(yè)徹查問(wèn)題原因，全面整改。
（二）問(wèn)題產(chǎn)生的原因
為全面弄清楚問(wèn)題產(chǎn)品產(chǎn)生原因，執(zhí)法人員進(jìn)駐企業(yè)，監(jiān)督企業(yè)自查生產(chǎn)過(guò)程每個(gè)控制環(huán)節(jié)。通過(guò)認(rèn)證分析研判，查找到造成這次不合格產(chǎn)品的原因是：該公司采購(gòu)的活禽產(chǎn)品來(lái)自于委托代理加工廠家，委托代理加工廠家在產(chǎn)品質(zhì)量管理中不嚴(yán)格、不正規(guī)，收購(gòu)的活禽使用藥物過(guò)量，造成土霉素殘留。
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該公司品管部門(mén)決定不再采購(gòu)委托代理加工廠家的活禽，全部活禽由本公司飼養(yǎng)。
?。ㄋ模┝覆樘?/div>
依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》對(duì)甘肅天瑪生態(tài)食品科技股份有限公司涉案產(chǎn)品進(jìn)行了立案查處，罰款50000元。
甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局
2016年5月16日
日期：2016-05-23
地區(qū)：
甘肅
中國(guó)
行業(yè)：
畜禽肉品
食品檢測(cè)
認(rèn)證體系
標(biāo)簽：
食品科技
監(jiān)督
管理
食品
食品藥品監(jiān)督管理局
土霉素
土雞
食品質(zhì)量
肉類
標(biāo)準(zhǔn)
科普：
食品科技
監(jiān)督
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