四川省釀酒研究所首屆葡萄酒品酒師職業(yè)技能鑒定培訓(xùn)班在廣漢順利開班

    2016年6月19日至22日，經(jīng)中國酒業(yè)協(xié)會批準(zhǔn)，由四川省釀酒研究所承辦的首屆全國葡萄酒品酒師職技能鑒定培訓(xùn)班在四川廣漢開班，中國著名葡萄酒專家、中國酒業(yè)協(xié)會葡萄酒分會秘書長技術(shù)委員會委員、國家一級品酒師張春婭高工，中國著名白酒專家、國家白酒評委、四川省釀酒研究所副所長、總工程師楊官榮，中國著名酒類收藏鑒定專家焦健等領(lǐng)導(dǎo)和專家出席了開班儀式，來自省內(nèi)外50余名從事葡萄酒生產(chǎn)、銷售、進(jìn)出口工作以及葡萄酒愛好者參加了本次培訓(xùn)班。

 

    未來規(guī)劃和要求

 

    四川省釀酒研究所副所長、總工程師楊官榮表示：“雖然四川省釀酒研究所在白酒職業(yè)技能培訓(xùn)方面經(jīng)驗(yàn)很豐富，但承辦葡萄酒品酒師培訓(xùn)班還是第一次，這是酒研所發(fā)展的一個里程碑事件，也是一個新的嘗試，我們一定全力將此次培訓(xùn)班辦好。作為本屆全國白酒品酒師職業(yè)技能鑒定培訓(xùn)班的承辦方，將嚴(yán)格按照《品酒師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》和《葡萄酒酒品酒師職業(yè)（資格）培訓(xùn)教材》內(nèi)容授課，提高學(xué)員葡萄酒感官鑒評能力，為我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員提供更多的專業(yè)學(xué)習(xí)、深造、提升和品酒師職業(yè)資格培訓(xùn)的機(jī)會，同時(shí)為我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)中后端培養(yǎng)國際型、復(fù)合型、創(chuàng)新型、應(yīng)用型、高素質(zhì)技能型專門人才。”

 

 

    開班儀式結(jié)束后，由張春婭高工為學(xué)員們授課，張老師從葡萄酒品酒師的定義、國內(nèi)外葡萄酒產(chǎn)區(qū)以及葡萄種植技術(shù)等方面為學(xué)員們做了理論知識培訓(xùn)。     本次職業(yè)鑒定考核工作將于22日進(jìn)行，考試通過后將由“中國人民共和國人力資源和社會勞動保障部”頒發(fā)相應(yīng)級別品酒師國家職業(yè)資格證書。