食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（七月十三日）呼吁市民不要食用一款由美國進(jìn)口的預(yù)先包裝蛋糕粉，因?yàn)橛嘘P(guān)產(chǎn)品可能受大腸桿菌污染。業(yè)界如持有受影響批次的產(chǎn)品，亦應(yīng)停止使用或出售。
中心發(fā)言人說：「中心早前已呼吁市民停止食用及業(yè)界停止出售美國生產(chǎn)商General Mills Inc制造的數(shù)批可能受大腸桿菌污染并曾進(jìn)口香港的預(yù)先包裝面粉。中心其后透過恒常監(jiān)察食物事故系統(tǒng)，得悉涉事美國生產(chǎn)商擴(kuò)大回收至包括Betty Crocker品牌三款預(yù)先包裝蛋糕粉，因?yàn)橛嘘P(guān)產(chǎn)品使用可能受大腸桿菌污染的面粉制造。中心隨即跟進(jìn)調(diào)查，初步發(fā)現(xiàn)本港進(jìn)口商『牛奶有限公司』曾進(jìn)口其中一款受影響批次產(chǎn)品?！?/div>
有關(guān)產(chǎn)品資料如下：
產(chǎn)品名稱：Betty Crocker Delights Super Moist Carrot Cake Mix
凈重：每盒432克
此日期或之前食用：二○一七年四月十二日
發(fā)言人表示，根據(jù)有關(guān)進(jìn)口商提供的資料，該款產(chǎn)品（包括涉事批次）的進(jìn)口量共八百六十四盒，只分銷予旗下連鎖超級(jí)市場，當(dāng)中約二百九十盒已經(jīng)售出。該進(jìn)口商已按中心指令，將受影響產(chǎn)品停售及下架，并展開回收。市民可于辦公時(shí)間致電其熱線2299 1133或2299 3966查詢上述產(chǎn)品的回收事宜。
大腸桿菌可經(jīng)由水及食物傳播而感染人體。飲用受污染的水或進(jìn)食未烹煮熟透和受污染的食物可感染此菌而引起腸道傳染病，部分受感染的人可能會(huì)有腸出血及嚴(yán)重并發(fā)癥如溶血尿毒癥。另外，如忽略個(gè)人衛(wèi)生，此病菌亦可經(jīng)由口糞途徑在人與人之間傳播。大腸桿菌不能在高溫下生存，徹底煮熟食物即可消滅大腸桿菌。市民不應(yīng)進(jìn)食生面團(tuán)和面粉漿產(chǎn)品。
發(fā)言人呼吁市民如購入受影響產(chǎn)品，應(yīng)停止食用。業(yè)界如持有有關(guān)批次的產(chǎn)品，亦應(yīng)立即停止使用或出售。
中心會(huì)知會(huì)業(yè)界，并會(huì)繼續(xù)密切留意事件和采取適當(dāng)跟進(jìn)行動(dòng)。調(diào)查仍然繼續(xù)。
完
2016年7月13日（星期三）
日期：2016-07-14
地區(qū)：
香港
中國
美國
北美洲
行業(yè)：
食品檢測
進(jìn)出口
焙烤食品
包裝材料
標(biāo)簽：
衛(wèi)生
食物安全
美國
進(jìn)口
蛋糕
大腸桿菌
包裝
科普：
衛(wèi)生
食物安全
美國
進(jìn)口
蛋糕
大腸桿菌
包裝
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