今年，新西蘭降雨過多導(dǎo)致霉菌根腐病，最終影響了蘆筍生長，估計整個新西蘭蘆筍供應(yīng)會不足。一位生產(chǎn)商透露，他們今年至少減產(chǎn)25%，不光他們面臨這種情況，新西蘭最大的生廠商，整個懷卡托地區(qū)的蘆筍種植區(qū)也遭受真菌病襲擊。
本周，一批蘆筍裝進卡車運往南部的基督城，但是因為大地震影響，目前交通完全中斷，這些蘆筍從周日開始就一直在倉庫的板條箱里。
真菌病是土壤傳播的，導(dǎo)致蘆筍爛在地里。這是新西蘭蘆筍要面對的主要病害。（本文編譯：第一食品網(wǎng) ZING）
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