廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局2016年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（第66期）

　　根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例的規(guī)定，按照全區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢工作安排，現(xiàn)將我局組織實(shí)施 2016 年國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)督抽檢信息公布如下：

 

　　本次公告包括食用油、油脂及其制品、糖果制品、酒類(lèi)3類(lèi)食品共97批次，其中合格90批次，不合格7批次。具體信息見(jiàn)附件。

 

　　針對(duì)食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已組織各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法查處，并責(zé)令違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)采取措施下架、召回不合格食品，同時(shí)督促企業(yè)認(rèn)真落實(shí)主體責(zé)任，查找問(wèn)題原因并整改，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　小貼士：

 

　　一、酒精度

 

　　酒精度又叫酒度，是指在20℃時(shí)，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升數(shù)。酒精度是酒類(lèi)產(chǎn)品的一個(gè)理化指標(biāo)，含量不達(dá)標(biāo)會(huì)影響產(chǎn)品的品質(zhì)。

 

　　本次監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)有5批次酒類(lèi)存在酒精度不合格的情況，原因可能是個(gè)別企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴(yán)格或生產(chǎn)工藝水平較低，無(wú)法有效控制酒精度的高低；或是包裝不嚴(yán)密造成酒精揮發(fā)，導(dǎo)致酒精度降低；或是為降低成本，用低度酒冒充高度酒；或是生產(chǎn)者的檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔?，檢驗(yàn)結(jié)果出現(xiàn)偏差所致。

 

　　二、甜味劑

 

　　糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）為具有增加產(chǎn)品甜味作用的食品添加劑，根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，不允許超范圍或超限量使用添加劑。

 

　　本次監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)有1批次酒類(lèi)存在超范圍使用糖精鈉和甜蜜素，1批次酒類(lèi)存在超范圍使用甜蜜素的情況，原因可能是企業(yè)為了改善產(chǎn)品的口感超范圍使用。

 

　　附件：   食品抽檢不合格-20161201-酒類(lèi)

 

　　   食品抽檢合格-20161201-食用油、油脂及其制品

 

　　   食品抽檢合格-20161201-糖果制品

 

　　   食品抽檢合格-20161201-酒類(lèi)

 

　　廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2016年12月1日