農(nóng)業(yè)部研究部署振興奶業(yè)“五大行動(dòng)”

 

    圍繞“種好草”，開展優(yōu)質(zhì)牧草保障行動(dòng)。實(shí)施《全國苜蓿產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2016-2020年）》，加大資金投入力度和技術(shù)指導(dǎo)，每年建設(shè)50萬畝高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苜?；?。2017年以“鐮刀彎”和黃淮海等地區(qū)為重點(diǎn)，深入推進(jìn)糧改飼補(bǔ)貼試點(diǎn)，將糧改飼規(guī)模擴(kuò)大至1000萬畝以上。力爭到2020年，優(yōu)質(zhì)苜蓿產(chǎn)量達(dá)到540萬噸，奶牛用青貯玉米產(chǎn)量達(dá)到4000萬噸，滿足奶牛養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)飼草料需求。

 

    圍繞“養(yǎng)好牛”，開展健康養(yǎng)殖行動(dòng)。支持養(yǎng)殖場改擴(kuò)建、小區(qū)牧場化改造和家庭牧場發(fā)展，“十三五”期間創(chuàng)建300家標(biāo)準(zhǔn)化示范牧場，深入開展奶業(yè)生產(chǎn)性能測定工作，引領(lǐng)帶動(dòng)生產(chǎn)技術(shù)水平提高。擴(kuò)大奶牛養(yǎng)殖大縣整縣推進(jìn)種養(yǎng)結(jié)合試點(diǎn)，按照“就地消納、能量循環(huán)、綜合利用”原則，推進(jìn)糧經(jīng)飼統(tǒng)籌、種養(yǎng)循環(huán)發(fā)展。以養(yǎng)殖大縣為重點(diǎn)集中開展畜禽糞污資源化處理和利用，以養(yǎng)帶種、草畜配套，推動(dòng)生產(chǎn)生態(tài)協(xié)同發(fā)展。實(shí)現(xiàn)“十三五”末泌乳奶牛年均單產(chǎn)達(dá)到7.5噸，規(guī)模養(yǎng)殖比重超過70%，糞便綜合利用率提高到75%以上的目標(biāo)。

 

    圍繞“產(chǎn)好奶”，開展質(zhì)量安全行動(dòng)。2017年將連續(xù)第9年組織實(shí)施生鮮乳質(zhì)量監(jiān)測計(jì)劃和生鮮乳違禁物質(zhì)專項(xiàng)整治行動(dòng)，通過信息化手段對全國6352個(gè)奶站和5366輛生鮮乳運(yùn)輸車實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)化、全時(shí)段管理，構(gòu)建嚴(yán)密的全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全監(jiān)管體系。持續(xù)強(qiáng)化嬰幼兒乳粉奶源基地養(yǎng)殖場標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，對嬰幼兒乳粉奶源相關(guān)奶站和運(yùn)輸車進(jìn)行全覆蓋抽檢。全年計(jì)劃抽檢生鮮乳樣品1.8萬批次，通過專項(xiàng)監(jiān)測、異地抽檢、飛行檢查、省間互查等方式，對奶站和運(yùn)輸車進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督管理，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，嚴(yán)防發(fā)生重大生鮮乳質(zhì)量安全事件。

 

    圍繞“創(chuàng)品牌”，開展奶業(yè)品牌創(chuàng)建行動(dòng)。組織中國奶業(yè)協(xié)會(huì)辦好奶業(yè)20強(qiáng)（D20）峰會(huì)，舉辦D20企業(yè)高峰論壇，展示D20企業(yè)的乳品品牌形象。指導(dǎo)完善中國奶業(yè)D20聯(lián)盟工作機(jī)制，推動(dòng)D20企業(yè)履行《中國奶業(yè)振興宣言》，促進(jìn)乳品企業(yè)大協(xié)作、大聯(lián)合，增強(qiáng)吸引力和影響力，實(shí)現(xiàn)“好乳品、中國造”，把D20打造成引領(lǐng)中國奶業(yè)的旗幟和標(biāo)桿。

 

    圍繞“講好奶業(yè)故事”，開展中國小康牛奶公益行動(dòng)。組織媒體廣泛播發(fā)牛奶公益廣告，在主流媒體和網(wǎng)絡(luò)媒體上開展牛奶知識(shí)競賽，邀請衛(wèi)生營養(yǎng)專家、牛奶知識(shí)專家在主流媒體普及乳品消費(fèi)知識(shí)，宣傳飲奶有益健康的理念，宣傳國產(chǎn)牛奶的優(yōu)良品質(zhì)，培養(yǎng)科學(xué)消費(fèi)習(xí)慣，擴(kuò)大消費(fèi)群體。組織發(fā)起D20企業(yè)牛奶助學(xué)公益行動(dòng)，向貧困地區(qū)學(xué)校捐贈(zèng)牛奶，讓貧困地區(qū)學(xué)生喝上奶、多喝奶，提高身體素質(zhì)。推介一批休閑觀光牧場典型模式，拓展奶業(yè)新功能，讓消費(fèi)者切身感受牛奶安全生產(chǎn)的全過程，激發(fā)消費(fèi)信心及活力。