總局通告經(jīng)營環(huán)節(jié)重點水產(chǎn)品專項檢查結(jié)果

    根據(jù)國務院食品安全辦等五部門聯(lián)合印發(fā)的《畜禽水產(chǎn)品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標專項整治行動方案》部署，國家食品藥品監(jiān)督管理總局在部分城市組織開展了經(jīng)營環(huán)節(jié)重點水產(chǎn)品專項檢查和抽樣檢驗，在批發(fā)市場、集貿(mào)市場、超市以及餐館等468家水產(chǎn)品經(jīng)營單位，隨機抽取了近年來抽檢監(jiān)測發(fā)現(xiàn)問題較多的大菱鲆（多寶魚）、烏鱧（黑魚）、鱖魚等鮮活水產(chǎn)品808批次，檢驗項目為孔雀石綠、硝基呋喃類代謝物、氯霉素。檢驗結(jié)果合格739批次，合格率91.5%，檢出不合格樣品69批次，其中孔雀石綠不合格46批次，硝基呋喃代謝物不合格21批次，氯霉素不合格3批次。不合格樣品信息如下表。

序號	被抽樣單位地址	被抽樣單位名稱	樣品名稱	不合格項目	檢驗結(jié)果(μg/kg)	標準值	檢驗機構(gòu)
1	山東省濟南市濟陽縣濟北龍泉商城綜合樓商住5號1-2層樓	濟陽縣永泰海鮮城	多寶魚	呋喃西林代謝物	1.78	不得檢出	國家肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心
2	江蘇省南京市玄武區(qū)后宰門集貿(mào)市場（從北門進左手邊第一個水產(chǎn)攤位）	南京市玄武區(qū)后宰門副食品集貿(mào)市場服務中心 南京市玄武區(qū)史鳳成水產(chǎn)經(jīng)營部	河蝦	呋喃西林代謝物	11.1	不得檢出	上海市食品藥品檢驗所
3	江蘇省南京市玄武區(qū)后宰門集貿(mào)市場（從北門進右手邊第二個水產(chǎn)攤位）	南京市玄武區(qū)后宰門副食品集貿(mào)市場服務中心狄運林	河蝦	呋喃西林代謝物	2.4	不得檢出	上海市食品藥品檢驗所
4	浙江省杭州市蕭山區(qū)城廂街道人民路77號	浙江開元酒店管理有限公司蕭山賓館	多寶魚	呋喃西林代謝物	20.6	不得檢出	上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院
5	福建省福州市臺江區(qū)上海街道西環(huán)中路691號萬象商業(yè)廣場	福州市天虹百貨有限公司	草鱺魚（黑魚）	呋喃西林代謝物	2.83	不得檢出	初檢：深圳出入境檢驗檢疫局食品檢驗檢疫技術(shù)中心 復檢：深圳市計量質(zhì)量檢測研究院
6	江蘇省南京市江寧經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)金陵飯店路1號	南京湖濱金陵飯店有限公司	河蝦	呋喃西林代謝物	4.2	不得檢出	上海市食品藥品檢驗所
7	江蘇省南京市黃埔路3號南京軍區(qū)大院西南角馬標綜合樓（東鼎大廈3號樓1-4層）	蘇果超市有限公司馬標連鎖店	河蝦	呋喃西林代謝物	4.3	不得檢出	上海市食品藥品檢驗所
8	山東省濟南市天橋區(qū)濟洛路96號	山東繽紛五洲大酒店有限公司	多寶魚	呋喃西林代謝物	5.44	不得檢出	國家肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心
9	遼寧省沈陽市皇姑區(qū)北行農(nóng)貿(mào)市場壹層鮮活東交易區(qū)237號	沈陽市皇姑區(qū)北行農(nóng)貿(mào)市場壹層鮮活東交易區(qū)237號	桂魚	呋喃西林代謝物	8.4	不得檢出	吉林省食品檢驗所
10	福建省福州市倉山區(qū)金山街道燎原路161號江南水都八期3號樓四層01酒樓	福州市富黎華大酒店有限公司金山分公司	黑魚	呋喃唑酮代謝物	0.848	不得檢出	深圳出入境檢驗檢疫局食品檢驗檢疫技術(shù)中心
11	福建省福州市晉安區(qū)福馬路與招賢路交叉路口	福州沃爾瑪百貨有限公司	對蝦（大）	呋喃唑酮代謝物	1.14	不得檢出	初檢:深圳出入境檢驗檢疫局食品檢驗檢疫技術(shù)中心 復檢：深圳市計量質(zhì)量檢測研究院
12	廣東省廣州市越秀區(qū)環(huán)市東路367號	廣東新白云賓館有限公司	生魚（黑魚）（活）	呋喃唑酮代謝物	1.8	不得檢出	福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院
13	浙江省杭州市蕭山區(qū)市心中路288號	杭州銀隆君亭酒店有限公司	鯽魚	呋喃唑酮代謝物	13.9	不得檢出	上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院
14	河北省石家莊市新華區(qū)泰華街61號	石家莊市新華區(qū)渝鄉(xiāng)辣婆婆飯店	草魚	呋喃唑酮代謝物	15.5	不得檢出	國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心
15	河北省石家莊市裕華區(qū)談固南街	石家莊市國頤園餐飲有限責任公司	鮮活彩虹鯛	呋喃唑酮代謝物	4.8	不得檢出	國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心
16	上海市浦東新區(qū)康橋鎮(zhèn)秀沿路1170號	上海海敦餐飲管理有限公司	黑魚	呋喃唑酮代謝物	4.96	不得檢出	寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心
17	湖北省武漢市江漢區(qū)新華下路5號	武漢湖錦娛樂發(fā)展有限責任公司江漢分公司	基圍蝦（明蝦）	呋喃唑酮代謝物	5.59	不得檢出	中國檢驗檢疫科學研究綜合檢測中心
18	浙江省杭州市江干區(qū)新塘路29-31號	杭州慶春樂購購物有限公司	黑魚(淡水魚)	呋喃唑酮代謝物	8.87	不得檢出	上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院
19	廣東省廣州市海珠區(qū)新港中路360號首、二層	廣州市金苑海鮮酒家有限公司	明蝦（活）	呋喃唑酮代謝物	6.2	不得檢出	初檢：福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院 復檢：福建出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心
20	遼寧省沈陽市鐵西區(qū)熊家崗路28-4號13門58-63#	沈陽市鐵西區(qū)鄒金伶水產(chǎn)店	草魚	呋喃唑酮代謝物	17.5	不得檢出	吉林省食品檢驗所
21	江蘇省南京市玄武區(qū)后宰門集貿(mào)市場（從北門進右手邊第二個水產(chǎn)攤位）	南京市玄武區(qū)后宰門副食品集貿(mào)市場服務中心 狄運林	鱖魚	孔雀石綠	0.8	不得檢出	上海市食品藥品檢驗所
22	江蘇省南京市玄武區(qū)珠江路1號金鷹天地購物中心三樓	南京市玄武區(qū)魚禮飯店	黑魚	孔雀石綠	0.8	不得檢出	上海市食品藥品檢驗所
23	江蘇省南京市鼓樓區(qū)龍江小區(qū)商貿(mào)綜合樓三層C區(qū)龍江農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)	南京市龍江農(nóng)貿(mào)市場服務有限公司；唐更應	黑魚	孔雀石綠	0.8	不得檢出	上海市食品藥品檢驗所
24	河北省石家莊市長安區(qū)中山東路303號	石家莊世貿(mào)廣場酒店有限公司	鮮活桂魚	孔雀石綠	1.0	不得檢出	國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心
25	上海市浦東新區(qū)康橋鎮(zhèn)聚順集貿(mào)市場HSC3號營業(yè)房（軍民公路2912-2928號一層）	潘衛(wèi)明	鱖魚	孔雀石綠	1.01	不得檢出	寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心
26	江蘇省南京市江寧區(qū)科學園天印山農(nóng)貿(mào)市場（攤位為20-21號）	南京金箔集團金寶市場有限公司天印山農(nóng)副產(chǎn)品物流配送中心；南京市江寧區(qū)楊中華水產(chǎn)經(jīng)營部	鱖魚	孔雀石綠	1.1	不得檢出	上海市食品藥品檢驗所
27	河北省石家莊市新華區(qū)中華北大街221號華林國際商業(yè)廣場A座四層第406號	新華區(qū)光明漁港中華店	鮮活桂魚	孔雀石綠	1.2	不得檢出	國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心
28	江蘇省南京市江寧區(qū)東山街道金箔路58號	南京金元寶大酒店有限責任公司	鱖魚	孔雀石綠	1.2	不得檢出	上海市食品藥品檢驗所
29	上海市浦東新區(qū)康橋鎮(zhèn)聚順集貿(mào)市場HSC1號營業(yè)房（軍民公路2912-2928號一層）	滕建成（上海市浦東新區(qū)康橋鎮(zhèn)滕記水產(chǎn)行）	鱖魚	孔雀石綠	1.29	不得檢出	寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心
30	福建省福州市臺江區(qū)工業(yè)路193號寶龍城市廣場夜總會地上一層3、4店	福州市臺江區(qū)橋亭布衣魚頭館	黑魚	孔雀石綠	2.88	不得檢出	初檢：深圳出入境檢驗檢疫局食品檢驗檢疫技術(shù)中心 復檢：深圳市計量質(zhì)量檢測研究院
31	廣東省廣州市荔灣區(qū)叢桂路21號編號一倉街E5檔	梁碧桃（個體工商戶）	生魚（黑魚）（活）	孔雀石綠	1.4	不得檢出	福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院
32	遼寧省沈陽市皇姑區(qū)昆山西路2號12門	沈陽潤良商業(yè)有限公司	鱖魚	孔雀石綠	1.4	不得檢出	吉林省食品檢驗所
33	河北省石家莊市橋西區(qū)友誼南大街122號	石家莊市錦繡金山人家酒店有限公司槐安分公司	鮮活草魚	孔雀石綠	1.5	不得檢出	國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心
34	廣東省廣州市海珠區(qū)江南西路1號A區(qū)6樓601、602、603商鋪	廣州市江南西溫祈福餐飲管理有限公司	桂魚（鱖魚）（活）	孔雀石綠	1.2	不得檢出	初檢：福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院 復檢：福建出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心
35	江蘇省南京市玄武區(qū)進香河路20號	南京世織緣大酒店有限公司	鱖魚（桂魚）	孔雀石綠	1.5	不得檢出	上海市食品藥品檢驗所
36	北京市朝陽區(qū)中紡街5號	北京穆恩樓清真飲食有限責任公司	鱖魚	孔雀石綠	1.5	不得檢出	山東省食品藥品檢驗研究院
37	上海市寶山區(qū)泰和路1700號江陽市場內(nèi)M6-101	上海市寶山區(qū)張守功水產(chǎn)行（張守功）	鱸魚	孔雀石綠	1.52	不得檢出	寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心
38	北京市朝陽區(qū)王四營鄉(xiāng)王四營橋南盛華宏糧油批發(fā)市場農(nóng)貿(mào)廳檔口4號	北京京輝順水產(chǎn)經(jīng)營部	鱖魚	孔雀石綠	1.7	不得檢出	山東省食品藥品檢驗研究院
39	江蘇省南京市鼓樓區(qū)龍江小區(qū)商貿(mào)綜合樓三層C區(qū)龍江農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)	南京市龍江農(nóng)貿(mào)市場服務有限公司；唐更應	鱖魚	孔雀石綠	1.8	不得檢出	上海市食品藥品檢驗所
40	上海市寶山區(qū)菊盛路882號翼家菜市場內(nèi)（南-10-11）	上海市寶山區(qū)松樹農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營部（陳松）	鱖魚	孔雀石綠	1.86	不得檢出	寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心
41	北京市朝陽區(qū)安慧里四區(qū)15號樓	北京萬龍洲飲食有限責任公司亞運村海鮮大酒樓	桂魚	孔雀石綠	1.9	不得檢出	山東省食品藥品檢驗研究院
42	遼寧省沈陽市鐵西區(qū)南十一路8號	沈陽市鐵西區(qū)新林酒店三部	鱖魚(桂魚)	孔雀石綠	10.4	不得檢出	吉林省食品檢驗所
43	遼寧省沈陽市沈河區(qū)大東門市場水產(chǎn)行業(yè)068-071號攤位	老四鮮海鮮批發(fā)部	桂魚	孔雀石綠	15.0	不得檢出	吉林省食品檢驗所
44	上海市浦東新區(qū)楊高南路4188號南區(qū)98號	胡明華	鱖魚	孔雀石綠	2.23	不得檢出	寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心
45	江蘇省南京市玄武區(qū)中山路100號101室四層A421鋪	南京江邊城外餐飲管理有限公司	黑魚	孔雀石綠	2.3	不得檢出	上海市食品藥品檢驗所
46	北京市豐臺區(qū)萬豐路312號	北京金盞花酒店管理有限公司	鱖魚	孔雀石綠	2.3	不得檢出	山東省食品藥品檢驗研究院
47	上海市寶山區(qū)泰和路1700號江陽市場內(nèi)M6-147	上海市寶山區(qū)晨曦水產(chǎn)行（郝必枝）	鱖魚	孔雀石綠	210	不得檢出	寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心
48	遼寧省沈陽市皇姑區(qū)北行農(nóng)貿(mào)市場壹層鮮活東交易區(qū)151號	沈陽市皇姑區(qū)鑫亮水產(chǎn)商行	鱖魚	孔雀石綠	26.0	不得檢出	吉林省食品檢驗所
49	山東省濟南市天橋區(qū)二棉市場干海貨區(qū)1-2號	蘇其雙	鱖魚	孔雀石綠	29.4	不得檢出	國家肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心
50	山東省濟南市歷下區(qū)馬鞍山路2-1號	山東大廈	黑魚	孔雀石綠	5.23	不得檢出	國家肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心
51	廣東省廣州市荔灣區(qū)叢桂路21號一期一段A區(qū)大樓首層A區(qū)（1）78、86檔	廣州市洋淼漁水產(chǎn)貿(mào)易有限公司	桂花魚（鱖魚）（活）	孔雀石綠	5.9	不得檢出	福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院
52	北京市朝陽區(qū)惠新東街6號院2號樓	北京天水怡閣餐飲有限公司	桂魚	孔雀石綠	6.5	不得檢出	山東省食品藥品檢驗研究院
53	上海市浦東新區(qū)三林鎮(zhèn)楊高南路4188號南區(qū)82號	尹國平	黑魚	孔雀石綠	7.51	不得檢出	寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心
54	遼寧省沈陽市大東區(qū)小什字街164-3號(津橋市場B29)	沈陽市大東區(qū)楊艷華水產(chǎn)部	黑魚	孔雀石綠	8.0	不得檢出	吉林省食品檢驗所
55	上海市寶山區(qū)鐵城路1555號市場內(nèi)C1-406、408、410、503、504、505	上海市寶山區(qū)永斌優(yōu)鮮水產(chǎn)行（薛永標）	鱖魚	孔雀石綠	852	不得檢出	寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心
56	湖北省武漢市江漢區(qū)姑嫂樹路158號	江漢區(qū)姑嫂樹菜市場餐館活魚配送15號	黑魚	孔雀石綠	3.0	不得檢出	國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心
57	湖北省武漢市華南海鮮西區(qū)后街2號	武漢華南海鮮批發(fā)市場楚魚匯清江生態(tài)魚	武昌魚	孔雀石綠	5.4	不得檢出	國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心
58	四川省成都市農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場海水產(chǎn)區(qū)113-114號	萬里河鮮批發(fā)部	黑魚	孔雀石綠	1.2	不得檢出	山東省食品藥品檢驗研究院
59	四川省成都晉陽路與晉吉北路交叉口	成都大商投資有限公司千盛百貨購物廣場分公司	烏魚	孔雀石綠	1.0	不得檢出	山東省食品藥品檢驗研究院
60	四川省成都市蜀漢路98號	成都歐尚超市有限公司	桂魚	孔雀石綠	1.0	不得檢出	山東省食品藥品檢驗研究院
61	四川省成都市建綜市場水產(chǎn)區(qū)	僑仔海鮮行	黑魚	孔雀石綠	1.9	不得檢出	山東省食品藥品檢驗研究院
62	陜西省西安市西一路炭市街副食品大樓2區(qū)45-46號	廈門海鮮批發(fā)部	桂魚	孔雀石綠	1.7	不得檢出	山東省食品藥品檢驗研究院
63	陜西省西安市大興新區(qū)西二環(huán)與豐禾路交叉口東北角	陜西華潤萬家生活超市有限公司西安太奧廣場分公司	鯽魚	孔雀石綠	5.6	不得檢出	山東省食品藥品檢驗研究院
64	陜西省西安市大興東路方欣炭市街食品市場海珍E1-031	浙東水產(chǎn)商行	生魚	孔雀石綠	18.3	不得檢出	山東省食品藥品檢驗研究院
65	陜西省西安市豐禾路白家口方欣炭市街海鮮批發(fā)市場C區(qū)2排25號	童誠水產(chǎn)	桂魚	孔雀石綠	11.7	不得檢出	山東省食品藥品檢驗研究院
66	陜西省西安市豐禾路	永輝陜西西安市-豐禾路店	桂魚	孔雀石綠、呋喃唑酮代謝物	孔雀石綠（14.1µg/kg）；呋喃唑酮代謝物（3.2µg/kg）	不得檢出	山東省食品藥品檢驗研究院
67	河北省石家莊市鹿泉區(qū)寺家莊鎮(zhèn)雨潤農(nóng)產(chǎn)品市場鮮活交易區(qū)66-67號	鹿泉區(qū)蘭秀水產(chǎn)品商行	多寶魚	氯霉素	11.0	不得檢出	國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心
68	河北省石家莊市鹿泉區(qū)寺家莊鎮(zhèn)雨潤農(nóng)產(chǎn)品市場鮮活交易區(qū)66-67號	鹿泉區(qū)蘭秀水產(chǎn)品商行	草魚	氯霉素	11.7	不得檢出	國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心
69	河北省石家莊市鹿泉區(qū)寺家莊鎮(zhèn)雨潤農(nóng)產(chǎn)品市場鮮活交易區(qū)66-67號	鹿泉區(qū)蘭秀水產(chǎn)品商行	鱸魚	氯霉素	3.9	不得檢出	國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心

    抽檢鮮活水產(chǎn)品運輸用水和銷售暫養(yǎng)用水327批次，檢驗項目為孔雀石綠、氯霉素。檢出不合格樣品1批次，不合格項目為氯霉素，合格率為99.7%。不合格樣品信息如下表。

序號	被抽樣單位地址	被抽樣單位名稱	樣品名稱	不合格項目	檢驗結(jié)果 (μg/kg)	標準值	承檢機構(gòu)
1	山東省濟南市歷下區(qū)旅游路6號	濟南歷下千禧魚翅皇宮大酒店	多寶魚養(yǎng)殖水	氯霉素	2.44	不得檢出	國家肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心