臺灣地區(qū)發(fā)布廢棄食品和過期食品處理原則說明

    3月21日，臺灣地區(qū)“衛(wèi)福部食藥署”發(fā)布FDA食字第1061300790號函，因應近日查獲業(yè)者使用過期食品案，該署重申有關廢棄物及逾期食品處理原則并作出說明，要求建立完善的廢棄物管理規(guī)定，食品業(yè)者在加工過程發(fā)現(xiàn)廢物食品或過期的食品和食品添加劑，應立即丟棄，無法立即丟棄的應清楚標識、封存和妥善隔離，避免造成交叉污染和誤用。