羅非魚在墨西哥是消費(fèi)較高的魚種，它解決了當(dāng)?shù)氐?a href='http://www.unionsn.com/tag_2232.html' class='zdbq' title='飲食相關(guān)食品資訊' target='_blank'>飲食問題，并十分受民眾的喜愛。墨西哥的養(yǎng)殖行業(yè)，10家中有5家養(yǎng)殖羅非魚，使得全國(guó)32個(gè)州的總產(chǎn)量達(dá)到117806噸。
70%的養(yǎng)殖羅非魚來自主要的5個(gè)州，Chiapas以28782噸的產(chǎn)量位居第一，緊隨其后的Jalisco產(chǎn)量27739噸，Michoacan產(chǎn)量9663.14噸，位居第三，后兩位分別是Veracurz和Sinaloa，產(chǎn)量分別為8762噸和8285噸。
在全球范圍內(nèi)，墨西哥羅非魚的生產(chǎn)位居第九，中國(guó)是全球最大的羅非魚生產(chǎn)國(guó)，產(chǎn)量大約170萬噸，占全球總產(chǎn)量的28.4%。在墨西哥，羅非魚被稱為“mojarra”，盡管墨西哥進(jìn)口大量羅非魚以滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需要，但是出口卻在增長(zhǎng)，出口額達(dá)到3190萬美元。
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