湖北省食品藥品監(jiān)督管理局 食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2017年第27期）

 

    一、總體情況：糧食加工品216批次，不合格3批次，飲料75批次，不合格4批次，糕點(diǎn)77批次，不合格3批次；酒類(lèi)49批次，方便食品8批次，餅干14批次，蛋制品37批次，罐頭16批次，調(diào)味品32批次，保健食品5批次均未檢出不合格樣品。

 

    二、不合格產(chǎn)品情況如下：

 

    武漢漢福超市有限公司洪山廣場(chǎng)分公司銷(xiāo)售標(biāo)稱(chēng)武漢和興行食品有限公司委托河南金龍面業(yè)有限公司生產(chǎn)的中筋粉（小麥粉）和七姊高筋小麥粉（高筋面粉），脫氧雪腐鐮刀菌烯醇檢出值分別為1307.8μg/kg和1845.2μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1000μg/kg。經(jīng)武漢局核實(shí)：實(shí)際生產(chǎn)商為河南維維食品有限公司。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

    鐘祥市友翠食品加工廠生產(chǎn)的綠豆皮，二氧化硫殘留量檢出值為0.12g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

    湖北雙珠泉食品有限公司生產(chǎn)的楚雙泉·天然飲用水（大桶水），銅綠假單胞菌檢出值為1#：10CFU/250mL,2#：2CFU/250mL,3#：15CFU/250mL,4#：1CFU/250mL,5#：0CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5 c=0 m=0CFU/250mL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

    谷城龍王山泉飲品有限公司生產(chǎn)的龍王山泉水（大桶水），銅綠假單胞菌檢出值為1#：26CFU/250mL,2#：37CFU/250mL,3#：40CFU/250mL,4#：10CFU/250mL,5#：25CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5 c=0 m=0CFU/250mL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

    沃爾瑪（湖北）商業(yè)零售有限公司武漢南湖花園分店銷(xiāo)售武漢市金鼎軒食品有限公司生產(chǎn)的豆工坊綠豆冰糕（芝麻味）和豆工坊綠豆冰糕（原味），大腸菌群檢出值分別為1#：1900CFU/g,2#：30CFU/g,3#：500CFU/g,4#：140CFU/g,5#：190CFU/g和1#：260CFU/g,2#：140CFU/g,3#：380CFU/g,4#：140CFU/g,5#：90CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5 c=2 m=10 M=100CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

    谷城龍皇泉純凈水有限公司生產(chǎn)的龍皇泉純凈水，銅綠假單胞菌檢出值為1#：88CFU/250mL,2#：76CFU/250mL,3#：72CFU/250mL,4#：63CFU/250mL,5#：59CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5 c=0 m=0CFU/250mL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

    大冶市富康糕點(diǎn)廠生產(chǎn)的冰綠豆餅，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.879g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5g/kg；防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為2.1，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

    三、對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，湖北省食品藥品監(jiān)管局已要求武漢、襄陽(yáng)、荊門(mén)和黃石食品藥品監(jiān)管部門(mén)按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，并對(duì)不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。

 

    附件：

 

    1.   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

    2.   食品抽檢不合格-20170713

 

    3.   食品抽檢合格-20170713

    4.   保健食品抽檢合格-20170713

 

    小貼士：脫氧雪腐鐮刀菌烯醇是一類(lèi)單端孢霉烯族毒素，是糧食中最常見(jiàn)的一類(lèi)污染性霉菌毒素。人誤食以后急性中毒癥狀一般出現(xiàn)在0.5 小時(shí)后?？斓目稍?0 分鐘后出現(xiàn)，主要癥狀是頭昏、腹脹、惡心、嘔吐，以及白細(xì)胞缺乏癥。一般在2 小時(shí)后可自行恢復(fù)。老人和幼童，或大劑量中毒者，癥狀較重，呼吸、脈搏、體溫及血壓均略有升高，但未見(jiàn)死亡。