廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于廣西南寧鑫糧食品有限公司飛行檢查情況的通告

      2017年9月19日，自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局依據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品藥品安全飛行檢查辦法》（桂食藥監(jiān)法〔2015〕1號(hào)）和《食品生產(chǎn)飛行檢查實(shí)施工作方案》（桂食藥辦食生〔2016〕13號(hào)）等相關(guān)規(guī)定，組織檢查組對(duì)廣西南寧鑫糧食品有限公司（食品生產(chǎn)許可證編號(hào)：QS450101041051，生產(chǎn)地址：南寧市壯錦大道10號(hào)廣西壯族自治區(qū)南寧糧食儲(chǔ)備庫(kù)26#倉(cāng)庫(kù)）進(jìn)行了飛行檢查，現(xiàn)將檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題通告如下：

 

　　一、未能?chē)?yán)格落實(shí)食品安全管理制度。倒米槽防鼠板未正常使用，蓋板上有老鼠屎；更衣室內(nèi)紫外燈安裝不合理，個(gè)人衣物與工作服混放；更衣室內(nèi)洗手池旁未標(biāo)示簡(jiǎn)明易懂的洗手方法；磨漿蒸粉間內(nèi)排水溝有積垢；磨漿蒸粉間靠近食堂一側(cè)的窗戶(hù)直接與外界相通；包材間內(nèi)存放有蟑螂克星殺蟲(chóng)劑、二氧化氯消毒劑。

 

　　二、未能?chē)?yán)格落實(shí)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)制度。鮮濕米粉（切粉）檢驗(yàn)原始記錄酸度檢測(cè)項(xiàng)目的計(jì)算公式錯(cuò)誤；無(wú)調(diào)制鮮濕米粉（調(diào)制榨粉）的出廠檢驗(yàn)報(bào)告；2017年9月1日至5日鮮濕米粉（切粉）出廠檢驗(yàn)報(bào)告檢驗(yàn)依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)未標(biāo)明清楚且有涂改。

 

　　三、其他問(wèn)題。產(chǎn)品名稱(chēng)為小麥淀粉調(diào)制濕米粉魚(yú)峰山米粉產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)與實(shí)際不符；產(chǎn)品名稱(chēng)為鮮濕米粉（榨粉）的劉三姐米粉標(biāo)簽標(biāo)示配料為：水、大米，《生產(chǎn)日?qǐng)?bào)表》記錄顯示使用了精制淀粉。

 

　　檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題書(shū)面反饋廣西南寧鑫糧食品有限公司和南寧市食品藥品監(jiān)督管理局。根據(jù)屬地監(jiān)管職責(zé)劃分，我局已要求南寧市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行處理，廣西南寧鑫糧食品有限公司應(yīng)按要求認(rèn)真進(jìn)行整改，并積極配合當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門(mén)開(kāi)展的調(diào)查和處理工作。南寧市食品藥品監(jiān)督管理局應(yīng)及時(shí)將處理結(jié)果報(bào)送我局，并采取適當(dāng)方式向社會(huì)公布。

 

　　廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2017年9月22日