廣西2017年9月份食品安全監(jiān)督抽檢情況分析

      根據(jù)食品安全監(jiān)督抽檢工作部署和計(jì)劃安排，2017年9月份，全區(qū)共抽檢糧食加工品、食用油油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及其相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等27類4686批次食品樣品，所檢項(xiàng)目合格的樣品4525批次，不合格樣品161批次，樣品合格率為96.56%。

 

　　在28類抽檢食品樣品中，所檢測(cè)項(xiàng)目全部合格的有16類：調(diào)味品32批次，方便食品10批次，餅干11批次，罐頭40批次，冷凍飲品4批次，速凍食品1批次，薯類和膨化食品23批次，糖果制品9批次，蔬菜制品15批次，炒貨食品及堅(jiān)果制品23批次，蛋制品3批次，食糖2批次，水產(chǎn)制品1批次，淀粉及淀粉制品3批次，豆制品18批次，蜂產(chǎn)品2批次。

 

　　抽檢結(jié)果不合格的食品有11類：糧食加工品139批次，不合格4批次，合格率為97.12%；食用油、油脂及其制品145批次，不合格19批次，合格率為86.90%；肉制品42批次，不合格3批次，合格率為92.86%；乳制品12批次，不合格1批次，合格率為91.67%；飲料129批次，不合格15批次，合格率為88.37%；茶葉及相關(guān)制品70批次，不合格1批次，合格率為98.57%; 酒類70批次，不合格6批次，合格率為91.43%；水果制品76批次，不合格5批次，合格率為93.42%；糕點(diǎn)169批次，不合格7批次，合格率為95.86%；餐飲食品63批次，不合格7批次，合格率為88.89%；食用農(nóng)產(chǎn)品3574批次，不合格93批次，合格率為97.40%。

 

　　抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題：

 

　　一是重金屬等元素污染物不合格樣品38批次，占不合格樣品總數(shù)的23.60%。

 

　　二是農(nóng)藥殘留不合格樣品28批次，占不合格樣品總數(shù)的17.39%。

 

　　三是其他微生物不合格樣品27批次，占不合格樣品總數(shù)的16.77%。

 

　　四是禁用獸藥不合格樣品25批次，占不合格樣品總數(shù)的15.53%。

 

　　五是生物毒素不合格樣品14批次，占不合格樣品總數(shù)的8.70%。

 

　　六是超范圍、超限量使用食品添加劑、質(zhì)量指標(biāo)不合格樣品各8批次，分別占不合格樣品總數(shù)的4.97%。

 

　　七是其他污染物不合格樣品7批次，占不合格樣品總數(shù)的4.35%。

 

　　八是獸藥殘留不合格樣品3批次，占不合格樣品總數(shù)的1.86%。

 

　　九是禁用農(nóng)藥、致病性微生物不合格樣品各2批次，分別占不合格樣品總數(shù)的1.24%。

 

　　十是非食用物質(zhì)不合格樣品1批次，占不合格樣品總數(shù)的0.62%。

 

　　各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息已經(jīng)在其政府網(wǎng)站公告或也可以通過(guò)其他有效途徑查詢。針對(duì)以上食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門已經(jīng)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法查處，并責(zé)令違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)采取措施下架、召回不合格食品，同時(shí)，督促企業(yè)認(rèn)真落實(shí)主體責(zé)任，查找問(wèn)題原因并進(jìn)行整改，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2017年9月28日