食品伙伴網訊，21日，北京市食藥監(jiān)局發(fā)布第65期食品安全抽檢信息，通報了2批次咸菜不合格。

 

　　本次組織抽檢蔬菜制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、蜂產品、糕點、可可及焙烤咖啡產品、冷凍飲品、食用農產品等9類食品304批次樣品，不合格樣品2批次，不合格產品為蔬菜制品。

 

　　抽檢信息，不合格產品為：北京潮粥圓餐廳生產經營的咸菜、北京俏恒育科技有限公司生產經營的咸菜，大腸菌群超標。

 

　　大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大。大腸菌群超標可能由于產品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產過程中產品受人員、工器具等生產設備、環(huán)境的污染，或有滅菌工藝的產品滅菌不徹底而導致。

 

　　針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現的不合格食品，北京市食藥監(jiān)局已要求食品生產經營者所在地食品藥品監(jiān)管部門依法對其進行立案調查。

      相關報道：北京市食品藥品監(jiān)督管理局關于2017年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（第65期）

 

　　本文由食品伙伴網食品資訊中心編輯，供網友參考，歡迎轉載，轉載請注明出處！有任何疑問，請聯系news@foodmate.net。