根據(jù)食品安全監(jiān)督抽檢工作部署和計(jì)劃安排，2017年12月21日至2018年1月20日，全區(qū)共抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及其相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、餐飲食品、食用添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品等30類4366批次食品樣品，所檢項(xiàng)目合格的樣品4236批次，不合格樣品130批次，樣品合格率為97.02%。
在30類抽檢食品樣品中，所檢測(cè)項(xiàng)目全部合格的有15類：乳制品41批次，方便食品35批次，餅干9批次，速凍食品116批次，薯類和膨化食品40批次，糖果制品9批次，茶葉及相關(guān)制品190批次，蔬菜制品23批次，蛋制品10批次，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品3批次，食糖9批次，糕點(diǎn)227批次，蜂產(chǎn)品25批次，豆制品60批次，食用添加劑12批次。
抽檢結(jié)果不合格的食品有15類：糧食加工品467批次，不合格34批次，合格率為92.72%；食用油、油脂及其制品124批次，不合格3批次，合格率為97.58%；調(diào)味品26批次，不合格1批次，合格率為96.15%；肉制品154批次，不合格9批次，合格率為94.16%；飲料265批次，不合格8批次，合格率為96.98%；罐頭56批次，不合格1批次，合格率為98.21%;冷凍飲品9批次，不合格1批次，合格率為88.89%； 酒類43批次，不合格1批次，合格率為97.67%；水果制品20批次，不合格1批次，合格率為95.00%；炒貨食品及堅(jiān)果制品37批次，不合格1批次，合格率為97.30%；水產(chǎn)制品57批次，不合格為3批次，合格率為94.74%；淀粉及淀粉制品68批次，不合格1批次，合格率為98.53%；保健食品34批次，不合格為1批次，合格率為97.06%；餐飲食品239批次，不合格17批次，合格率為92.89%；食用農(nóng)產(chǎn)品1958批次，不合格48批次，合格率為97.55%。
抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題：
一是食品中一般微生物不合格樣品44批次，占不合格樣品總數(shù)的33.85%。
二是重金屬等元素污染物不合格樣品21批次，占不合格樣品總數(shù)的16.15%。
三是超范圍、超限量使用食品添加劑不合格樣品17批次，占不合格樣品總數(shù)的13.08%。
四是農(nóng)藥殘留、獸藥殘留不合格樣品各14批次，分別占不合格樣品總數(shù)的10.77%。
五是食品中致病性微生物不合格樣品7批次，占不合格樣品總數(shù)的5.38%。
六是禁用獸藥超標(biāo)不合格樣品5批次，占不合格樣品總數(shù)的3.85%。
七是食品質(zhì)量指標(biāo)、生物毒素、其他生物不合格樣品各2批次，分別占不合格樣品總數(shù)的1.54%。
八是檢出非食用物質(zhì)和其他污染物不合格樣品各1批次，分別占不合格樣品總數(shù)的0.77%。
各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息已經(jīng)在其政府網(wǎng)站公告或也可以通過(guò)其他有效途徑查詢。針對(duì)以上食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門已經(jīng)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法查處，并責(zé)令違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)采取措施下架、召回不合格食品，同時(shí)，督促企業(yè)認(rèn)真落實(shí)主體責(zé)任，查找問(wèn)題原因并進(jìn)行整改，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局
2018年1月29日
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
