河南省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)《河南省食品小攤點(diǎn)備案管理辦法（試行）》的通知（豫食藥監(jiān)餐飲〔2018〕34號(hào)）

 

　　《河南省食品小攤點(diǎn)備案管理辦法（試行）》已經(jīng)省局研究同意，現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)認(rèn)真組織實(shí)施。

 

　　2018年2月27日

 

　　河南省食品小攤點(diǎn)備案管理辦法（試行）

 

　　第一章總則

 

　　第一條 為規(guī)范食品小攤點(diǎn)的備案及經(jīng)營(yíng)行為，加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理，保障公眾健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《河南省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店和小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》等有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定，制定本辦法。

 

　　第二條 本辦法所稱(chēng)食品小攤點(diǎn)（以下稱(chēng)小攤點(diǎn)），是指無(wú)固定店鋪，在批準(zhǔn)的地點(diǎn)和規(guī)定的時(shí)間內(nèi)擺攤設(shè)點(diǎn)，從事食品銷(xiāo)售、提供餐飲服務(wù)的個(gè)體經(jīng)營(yíng)者。

 

　　第三條 河南省行政區(qū)域內(nèi)小攤點(diǎn)的備案管理，適用本辦法。

 

　　從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的小攤點(diǎn)，應(yīng)當(dāng)取得河南省食品小攤點(diǎn)備案卡（以下簡(jiǎn)稱(chēng)備案卡）。

 

　　第四條 省食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)指導(dǎo)全省小攤點(diǎn)備案管理工作。

 

　　省轄市食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)負(fù)責(zé)指導(dǎo)本行政區(qū)域內(nèi)小攤點(diǎn)備案管理工作。

 

　　未設(shè)區(qū)的市、省直管縣（市）、縣（市、區(qū)）食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)負(fù)責(zé)具體實(shí)施轄區(qū)內(nèi)小攤點(diǎn)備案管理工作。

 

　　第五條小攤點(diǎn)備案應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開(kāi)、公平、公正、便民、高效原則。

 

　　第二章備案程序

 

　　第六條 小攤點(diǎn)申請(qǐng)備案卡實(shí)行一地一卡原則。

 

　　第七條 從事小攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)向所在地縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)備案，并提供下列備案信息：

 

　　（一）經(jīng)營(yíng)者身份證復(fù)印件；

 

　　（二）從業(yè)人員健康證明復(fù)印件；

 

　　（三）擬從事的項(xiàng)目說(shuō)明（包含經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)區(qū)域）。

 

　　申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)如實(shí)提交備案信息和反映真實(shí)情況，并在擬從事的項(xiàng)目說(shuō)明上簽名或蓋章確認(rèn)。對(duì)備案信息的真實(shí)性負(fù)責(zé)。

 

　　第八條 縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)在接到小攤點(diǎn)備案材料后，應(yīng)當(dāng)在5個(gè)工作日內(nèi)根據(jù)備案信息制作并發(fā)放備案卡，并將小攤點(diǎn)備案信息定期通報(bào)所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處。

 

　　辦理備案不得收取任何費(fèi)用。

 

　　第九條備案卡遺失、損壞的，可以向原備案部門(mén)申請(qǐng)補(bǔ)辦，補(bǔ)發(fā)的備案卡，編號(hào)不變，發(fā)卡日期與原卡保持一致。

 

　　第三章備案卡管理

 

　　第十條省食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)制定小攤點(diǎn)備案卡式樣。

 

　　備案卡應(yīng)當(dāng)載明小攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)者姓名、經(jīng)營(yíng)品種、經(jīng)營(yíng)區(qū)域（地點(diǎn)）、經(jīng)營(yíng)時(shí)段、備案時(shí)間、備案機(jī)關(guān)等信息。

 

　　第十一條備案卡編號(hào)格式為：TB（X/C）+4位年份+6位行政區(qū)域代碼 +6位發(fā)證順序編號(hào)。

 

　　從事食品銷(xiāo)售的小攤點(diǎn)編為T(mén)BX,提供餐飲服務(wù)的編為T(mén)BC,二種業(yè)態(tài)都有的，以主營(yíng)業(yè)態(tài)編號(hào)。

 

　　6位行政區(qū)域代碼為：2位省轄市代碼+2位縣（區(qū)）代碼+2位鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）代碼，其中2位省轄市代碼和2位縣（區(qū)）代碼按食品經(jīng)營(yíng)許可審批系統(tǒng)確定的編碼執(zhí)行，2位鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）代碼由縣、區(qū)食品藥品監(jiān)管部門(mén)自行分配。

 

　　第十二條小攤點(diǎn)應(yīng)當(dāng)在明顯位置懸掛或者張貼備案卡，從業(yè)人員有效健康證明。

 

　　備案卡不得偽造、涂改、冒用、出租、出借或轉(zhuǎn)讓。

 

　　第四章監(jiān)督管理

 

　　第十三條縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)在發(fā)放小攤點(diǎn)備案卡后2個(gè)月內(nèi)進(jìn)行首次現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查。

 

　　第十四條縣級(jí)以上食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查工作，根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際情況制訂定期巡視檢查計(jì)劃，開(kāi)展定期巡視檢查，督促小攤點(diǎn)自覺(jué)遵守食品安全法律、法規(guī)。

 

　　第十五條縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)建立小攤點(diǎn)食品安全信用檔案，記錄日常監(jiān)督檢查結(jié)果、違法行為查處等情況，并向社會(huì)公開(kāi)；對(duì)違法違規(guī)小攤點(diǎn)增加監(jiān)督檢查頻次，并在小攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置及政府網(wǎng)站公開(kāi)違法違規(guī)信息，實(shí)施信用懲戒。

 

　　第十六條 縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)食品集中交易市場(chǎng)、早市夜市開(kāi)辦者的監(jiān)督檢查，市場(chǎng)開(kāi)辦者應(yīng)對(duì)入場(chǎng)小攤點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)條件和經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)有違法行為的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)制止并立即報(bào)告所在地縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)。

 

　　第十七條其他監(jiān)督管理事項(xiàng)依照《河南省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店和小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》執(zhí)行。

 

　　第五章附則

 

　　第十八條 本辦法由省食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)解釋。

 

　　第十九條 本辦法自2018年3月1日起施行，《河南省餐飲類(lèi)食品攤販備案辦法》同時(shí)廢止。