根據(jù)秘魯農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者協(xié)會執(zhí)行總裁的說法，秘魯近年來在全球最重要的食品出口國中占有一席之地，但他表示，該國擁有無數(shù)的商業(yè)機(jī)會，在成為世界市場的重要參與者之前還有很長的路要走。
例如，他強(qiáng)調(diào)，2017年秘魯向歐洲出口新鮮水果和蔬菜的金額達(dá)11.41億美元，而歐洲集團(tuán)在這段時(shí)間內(nèi)對這些產(chǎn)品的采購總額達(dá)700億美元。同時(shí)，該國去年出口到北美市場的的果蔬價(jià)值為11億美元，而當(dāng)時(shí)該地區(qū)的總采購額為300億美元。
另一個(gè)大市場是亞洲，2017年秘魯出口到市場的果蔬價(jià)值只有3億美元，而其總采購額達(dá)410億美元。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者發(fā)言人還表示，秘魯應(yīng)該制定一項(xiàng)戰(zhàn)略，以便通過其他有價(jià)值的產(chǎn)品，如堅(jiān)果、山核桃和大棗來使其產(chǎn)品組合多樣化。他說，該國應(yīng)該利用其領(lǐng)土的自然特征，如生態(tài)土壤、其可追溯性和健康農(nóng)業(yè)，這是出口市場和國內(nèi)市場所要求的。
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