食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，近日，荷蘭通報(bào)我國一批次有機(jī)小球藻不合格，原因?yàn)槲绰暶?a href='http://www.unionsn.com/tag_2125.html' class='zdbq' title='亞硫酸鹽相關(guān)食品資訊' target='_blank'>亞硫酸鹽過敏原。
具體通報(bào)內(nèi)容如下：
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通報(bào)時(shí)間 |
通報(bào)國 |
通報(bào)產(chǎn)品 |
編號(hào) |
通報(bào)原因 |
銷售狀態(tài)/采取措施 |
通報(bào)類型 |
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2018-5-28 |
荷蘭 |
有機(jī)小球藻（粉狀或片狀） |
2018.1469 |
未聲明亞硫酸鹽過敏原 |
未分銷，退回發(fā)貨者 |
預(yù)警通報(bào) |
根據(jù)通報(bào)，除荷蘭外，以上有機(jī)小球藻還被銷往英國。
亞硫酸鹽是常用的一類食品添加劑，可作為食品漂白劑、防腐劑；可抑制非酶褐變和酶促褐變，防止食品褐變，使水果不至黑變，還能防止鮮蝦生成黑斑；在酸性介質(zhì)中，還是十分有效的抗菌劑。
根據(jù)研究，食品中的亞硫酸鹽可能在氣喘病患者中引起嚴(yán)重的過敏反應(yīng)。
按照歐盟規(guī)定，食品中濃度大于10 mg/kg或10 mg/L的二氧化硫和亞硫酸鹽（以SO2計(jì)），需要進(jìn)行標(biāo)注。
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