廣東省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于2018年第27期食品監(jiān)督抽檢信息的通告

 

　　一、總體情況：調(diào)味品81批次，不合格2批次；糖果制品102批次，不合格2批次；酒類(lèi)96批次，不合格2批次；水果制品100批次，不合格6批次；糕點(diǎn)226批次，不合格6批次；食用油、油脂及其制品101批次，蛋制品67批次，未檢出不合格批次。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況如下：

 

　　（一）調(diào)味品不合格2批次：1.佛山市順德區(qū)容桂信惠百貨有限公司 銷(xiāo)售的標(biāo)示為江門(mén)市新會(huì)區(qū)大澤鎮(zhèn)和味食品廠 2018年1月2日生產(chǎn)、規(guī)格為780ml/瓶 的一品鮮釀造醬油，菌落總數(shù)檢出值為84000CFU/mL，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)30000CFU/mL）高出1.8倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）；2.廣州家廣超市有限公司中山新悅店銷(xiāo)售的標(biāo)示為中山市石岐區(qū)瑞興食品廠2017年11月14日生產(chǎn)、規(guī)格為200克/瓶的芝麻醬，黃曲霉毒素B1檢出值為48.7μg/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)5.0μg/kg）高出8.74倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。

 

　　（二）糖果制品不合格2批次：1.深圳沃爾瑪百貨零售有限公司布吉大芬分店銷(xiāo)售的標(biāo)示為珠海百佳利經(jīng)貿(mào)有限公司2017年11月10日生產(chǎn)、規(guī)格為250g/盒的紐結(jié)糖（充氣糖果），大腸菌群5次檢出值分別為＜10CFU/g、30CFU/g、150CFU/g、33CFU/g、52CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）；2.汕頭市金平區(qū)萬(wàn)客佳百貨商行銷(xiāo)售的標(biāo)示為廣東泰輝食品實(shí)業(yè)有限公司2018年1月16日生產(chǎn)、規(guī)格為380克/袋的泰旺牛軋?zhí)牵ɑ旌峡谖叮?，大腸菌群5次檢出值分別為＜10CFU/g、＜10CFU/g、140CFU/g、＜10CFU/g、＜10CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。

 

　?。ㄈ┚祁?lèi)不合格2批次：1.徐聞縣易隆食品超市銷(xiāo)售的標(biāo)示為湛江聚寶堂保健酒廠2017年12月18日生產(chǎn)、規(guī)格為600ml 29%vol/瓶的海南米酒，酒精度檢出值為25.1%vol，未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（29.0±1.0%vol）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）；2.徐聞縣廣匯超市銷(xiāo)售的標(biāo)示為吳川市梅香酒廠有限公司2017年1月3日生產(chǎn)、規(guī)格為480ml 28%vol/瓶的人參王酒，酒精度檢出值為25.8%vol，未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（28.0±1.0%vol）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。

 

　?。ㄋ模┧破凡缓细?批次：1.廣東壹加壹商業(yè)連鎖有限公司白云商場(chǎng)銷(xiāo)售的標(biāo)示為新興縣百年榮華食品有限公司2018年1月18日生產(chǎn)、規(guī)格為300克/盒的甘甜話梅肉，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）檢出值為10.0g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)8.0g/kg）高出0.25倍。初檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心），復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國(guó)家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心；2.佛山市南海區(qū)里水百家福商店銷(xiāo)售的標(biāo)示為普寧市里湖勝達(dá)涼果廠2017年12月2日生產(chǎn)、規(guī)格為135克/袋的九制話梅，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）檢出值為11.7g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)8.0g/kg）高出0.46倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）；3.廣東華南通商貿(mào)發(fā)展有限公司汕頭金平分公司銷(xiāo)售的標(biāo)示為佛山市永利佳食品有限公司2018年2月27日生產(chǎn)、規(guī)格為200克/瓶的蜂蜜甘草黃皮（涼果類(lèi)），菌落總數(shù)5次檢出值分別為2900CFU/g、7100CFU/g、6000CFU/g、5900CFU/g、9200CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)10000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)1000CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）；4.廣州市廣百新悅悠超市有限公司佛山市南海分公司銷(xiāo)售的標(biāo)示為新興縣嘉興實(shí)業(yè)有限公司2017年12月18日生產(chǎn)、規(guī)格為330g/瓶的皇子牌綠提子干，菌落總數(shù)5次檢出值分別為1600CFU/g、5200CFU/g、2000CFU/g、2300CFU/g、1900CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)10000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)1000CFU/g的要求；霉菌檢出值為770CFU/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)50CFU/g）高出14.4倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）；5.廣州市廣百新悅悠超市有限公司佛山市南海分公司銷(xiāo)售的標(biāo)示為新興縣嘉興實(shí)業(yè)有限公司2018年3月1日生產(chǎn)、規(guī)格為200g/瓶的提子干，菌落總數(shù)5次檢出值分別為6100CFU/g、6500CFU/g、6100CFU/g、5800CFU/g、4800CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)10000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)1000CFU/g的要求；霉菌檢出值為2700CFU/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)50CFU/g）高出53倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）；6.廣東壹加壹商業(yè)連鎖有限公司鶴山商場(chǎng)銷(xiāo)售的標(biāo)示為佛山市富新園食品有限公司2017年12月21日生產(chǎn)、規(guī)格為180克/瓶的甘草黃皮，菌落總數(shù)5次檢出值分別為3200CFU/g、2100CFU/g、3500CFU/g、3000CFU/g、4700CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)10000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)1000CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。

 

　?。ㄎ澹└恻c(diǎn)不合格6批次：1.廣東華南通商貿(mào)發(fā)展有限公司揭陽(yáng)分公司銷(xiāo)售的標(biāo)示為汕頭市北山灣食品發(fā)展有限公司2018年3月20日生產(chǎn)、規(guī)格為200g/袋的點(diǎn)心餅卷 芝麻紅豆餅（烘烤類(lèi)糕點(diǎn)），菌落總數(shù)5次檢出值分別為22000CFU/g、14000CFU/g、10000CFU/g、18000CFU/g、17000CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10000CFU/g的要求；酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為12.0mg/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)5mg/g）高出1.4倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）；2.陽(yáng)江市江城區(qū)嘉年華百貨店銷(xiāo)售的標(biāo)示為陽(yáng)江市蓮香食品有限公司2018年2月6日生產(chǎn)、規(guī)格為300克/瓶的蛋香椰魚(yú)餅，菌落總數(shù)5次檢出值分別為14000CFU/g、20000CFU/g、19000CFU/g、14000CFU/g、17000CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10000CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）；3.佛山市南海潤(rùn)良商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)示為佛山市南海天美事食品有限公司2018年1月8日生產(chǎn)、規(guī)格為380克（12件）/盒的木糖醇沙琪瑪（蛋香酥味），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.56g/100g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.25g/100g）高出1.24倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）；4.佛山市昌大昌超級(jí)購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)示為佛山市南海原野食品有限公司2018年1月25日生產(chǎn)、規(guī)格為405g（18件）/盒的紅棗杞子沙琪瑪，大腸菌群5次檢出值分別為790CFU/g、＜10CFU/g、＜10CFU/g、＜10CFU/g、＜10CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）；5.東莞市中堂悅購(gòu)商場(chǎng)銷(xiāo)售的標(biāo)示為廣州市新點(diǎn)食品有限公司2018年3月22日生產(chǎn)、規(guī)格為散裝稱(chēng)重的多吃點(diǎn)沙琪瑪（燕麥味），菌落總數(shù)5次檢出值分別為89000CFU/g、17000CFU/g、4100CFU/g、49000CFU/g、35000CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10000CFU/g的要求；大腸菌群5次檢出值分別為80CFU/g、310CFU/g、20CFU/g、＜10CFU/g、＜10CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）；6.東莞市嘉榮超市有限公司石龍黃洲方正路店銷(xiāo)售的標(biāo)示為廣州市臺(tái)寶食品有限公司2018年1月27日生產(chǎn)、規(guī)格為散裝稱(chēng)重的絲絲肉松餅（烘烤類(lèi)熱加工糕點(diǎn)），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.78g/100g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.25g/100g）高出2.12倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。

 

　　廣東省食品藥品監(jiān)督管理局要求相關(guān)市（區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；并要求經(jīng)營(yíng)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。以此督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的市、縣食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)按規(guī)定公開(kāi)，有關(guān)信息可在我省相關(guān)市、縣食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站上查詢。

 

　　食品安全消費(fèi)提示：廣東省食品藥品監(jiān)督管理局提醒您應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全；不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購(gòu)買(mǎi)公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每周食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會(huì)公眾的食品及其違法行為，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門(mén)投訴舉報(bào)電話12331。

 

　　特此通告。

 

　　附件：

 

　　   附件1 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　   附件2 食品抽檢合格信息-20180711

　　
        附件3 食品抽檢不合格信息-20180711

 

　　   附件4 關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明

 

　　廣東省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年07月11日