加拿大批準(zhǔn)葡糖氧化酶用于多種食品

核心提示：2018年7月18日，加拿大衛(wèi)生部發(fā)布法規(guī)，批準(zhǔn)來源于里氏木霉RF11400中的葡糖氧化酶（Glucose Oxidase）用于谷物制品、面包制品、液體蛋制品和意大利面，并更新允許的食品酶列表。