食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)美國聯(lián)邦公報消息，2018年8月9日，美國環(huán)保署發(fā)布條例，豁免活性物質(zhì)Cerevisane在所有商業(yè)食品中的最大殘留限量要求。
活性物質(zhì)Cerevisane的主要成分為釀酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）的細胞壁，是從釀酒酵母菌株 LAS 117中分離出來的特異性產(chǎn)物。
本次豁免申請由樂斯福酵母公司（Lesaffre Yeast Corporation）按照美國《聯(lián)邦食品、藥品與化妝品法案》的要求提交。
新條例自發(fā)布之日起生效，有關(guān)人員可在2018年10月9日之前提交意見。
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