根據(jù)2018年國(guó)家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局近期組織對(duì)全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的9大類食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢工作，具體包括肉制品、飲料、方便食品、薯類和膨化食品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、糕點(diǎn)、豆制品等共920批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品898批次，不合格樣品22批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：
一、總體情況：肉制品170批次，不合格5批次；方便食品54批次，不合格2批次；薯類和膨化食品11批次，不合格6批次；酒類59批次，不合格2批次；糕點(diǎn)156批次，不合格7批次；飲料170批次，茶葉及相關(guān)制品61批次，蔬菜制品81批次，豆制品158批次，未檢出不合格批次。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
?。ㄒ唬┤庵破凡缓细?批次：1.東莞市大嶺山源發(fā)臘味經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)示為江門市江海區(qū)禮樂(lè)超明臘味加工場(chǎng)2018年5月1日生產(chǎn)、規(guī)格為5千克/箱的風(fēng)味腸（腌臘肉制品），胭脂紅（內(nèi)含物）檢出值為0.0024g/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）。初檢機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國(guó)家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心；2.東莞市大嶺山源發(fā)臘味經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)示為江門市江海區(qū)禮樂(lè)超明臘味加工場(chǎng)2018年4月23日生產(chǎn)、規(guī)格為5千克/箱的風(fēng)味腸（腌臘肉制品），胭脂紅（內(nèi)含物）檢出值為0.0028g/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）。初檢機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國(guó)家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心；3.東莞市大嶺山源發(fā)臘味經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)示為江門市江海區(qū)禮樂(lè)超明臘味加工場(chǎng)2018年5月11日生產(chǎn)、規(guī)格為5千克/箱的風(fēng)味腸（腌臘肉制品），胭脂紅（內(nèi)含物）檢出值為0.0012g/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）。初檢機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國(guó)家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心；4.天虹商場(chǎng)股份有限公司寶安松崗天虹商場(chǎng)銷售的標(biāo)示為廣州市滄洲肉食制品有限公司2018年4月21日生產(chǎn)、規(guī)格為55克/袋的炭燒味豬肉脯，單核細(xì)胞增生李斯特氏菌5次檢出值分別為檢出單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、未檢出、未檢出、未檢出、未檢出，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)0/25g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。5.深圳市聚匯佳購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷售的標(biāo)示為江門市江海區(qū)禮樂(lè)明記臘味加工場(chǎng)2018年3月1日生產(chǎn)、規(guī)格為散裝稱重的風(fēng)味腸（腌臘肉制品），胭脂紅（內(nèi)含物）檢出值為0.00086g/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）。初檢機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國(guó)家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
（二）方便食品不合格2批次：1.汕頭市金平區(qū)恒晟商貿(mào)有限公司萬(wàn)盛分公司銷售的標(biāo)示為汕頭市益利食品有限公司2018年5月1日生產(chǎn)、規(guī)格為408克/袋的綠豆爽（清爽馬蹄），菌落總數(shù)5次檢出值分別為4900CFU/g、560CFU/g、38000CFU/g、21000CFU/g、93000CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)50000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)1000CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；2.汕頭市金平區(qū)恒晟商貿(mào)有限公司萬(wàn)盛分公司銷售的標(biāo)示為汕頭市益利食品有限公司2018年5月3日生產(chǎn)、規(guī)格為408克/袋的綠豆爽（冰糖銀耳），菌落總數(shù)5次檢出值分別為96000CFU/g、25000CFU/g、52000CFU/g、280000CFU/g、140000CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)50000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)1000CFU/g的要求；大腸菌群5次檢出值分別為＜10CFU/g、＜10CFU/g、20CFU/g、＜10CFU/g、160CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。
?。ㄈ┦眍惡团蚧称凡缓细?批次：1.東莞市南城易興食品經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)示為潮州市潮安區(qū)海諾食品有限公司2018年5月2日生產(chǎn)、規(guī)格為25克/袋的阿牛哥烤土豆條膨化食品，菌落總數(shù)5次檢出值分別為1500CFU/g、170000CFU/g、2500CFU/g、5400CFU/g、2600CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10000CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；2.東莞市南城易興食品經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)示為潮州市潮安區(qū)庵埠豐源食品廠2018年5月2日生產(chǎn)、規(guī)格為23克/袋的番茄醬+薯?xiàng)l膨化食品，菌落總數(shù)5次檢出值分別為16000CFU/g、40000CFU/g、24000CFU/g、24000CFU/g、20000CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10000CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；3.東莞市南城易興食品經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)示為潮州市潮安區(qū)庵埠欣榮食品廠2018年4月12日生產(chǎn)、規(guī)格為26克/袋的留香展翅膨化食品，菌落總數(shù)5次檢出值分別為7100CFU/g、6900CFU/g、25000CFU/g、14000CFU/g、14000CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10000CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；4.東莞市南城易興食品經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)示為潮州市潮安區(qū)庵埠欣榮食品廠2018年5月2日生產(chǎn)、規(guī)格為25克/袋的黃金蟹鉗（膨化食品），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為6.7mg/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)5mg/g）高出0.34倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；5.中山市小欖鎮(zhèn)順東食品商行銷售的標(biāo)示為潮州市潮安區(qū)金山珠寶食品有限公司2018年4月20日生產(chǎn)、規(guī)格為142克/袋的一咀面（火雞辣味），菌落總數(shù)5次檢出值分別為11000CFU/g、15000CFU/g、18000CFU/g、19000CFU/g、16000CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10000CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；6.廣州市花都區(qū)新華銘旺商行銷售的標(biāo)示為潮州市潮安區(qū)庵埠偉煌食品廠2018年4月7日生產(chǎn)、規(guī)格為22克/袋的吃個(gè)夠（膨化食品），大腸菌群5次檢出值分別為＜10CFU/g、46CFU/g、140CFU/g、＜10CFU/g、＜10CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。
?。ㄋ模┚祁惒缓细?批次：1.廣東美佳樂(lè)購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷售的標(biāo)示為汕頭市濠江區(qū)瑞利釀酒廠2016年3月2日生產(chǎn)、規(guī)格為500ml/瓶，42%vol的達(dá)濠牌醇米酒，酒精度檢出值為39.0%vol，未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（42.0±1.0%vol）；甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）檢出值為0.00289g/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得使用）。初檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心），復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)廣州站；2.廣東美佳樂(lè)購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷售的標(biāo)示為汕頭市濠江區(qū)瑞利釀酒廠2015年11月25日生產(chǎn)、規(guī)格為620ml/瓶，39％vol的中國(guó)長(zhǎng)春酒，酒精度檢出值為36.2%vol，未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（39.0±1.0%vol）。初檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心），復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)廣州站。
?。ㄎ澹└恻c(diǎn)不合格7批次：1.東莞市南城宏大食品店銷售的標(biāo)示為東莞市添和利食品有限公司2018年5月10日生產(chǎn)、規(guī)格為90克/袋的創(chuàng)福源三明王，霉菌檢出值為1100CFU/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)150CFU/g）高出6.3倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；2.廣州市花都區(qū)新華興發(fā)百貨店銷售的標(biāo)示為廣東益言堂食品有限公司2018年4月12日生產(chǎn)、規(guī)格為散裝稱重的牛乳蛋糕（牛乳味），菌落總數(shù)5次檢出值分別為1600CFU/g、27000CFU/g、29000CFU/g、29000CFU/g、＜10CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10000CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；3.珠海市新百和商貿(mào)有限公司夏灣分店銷售的標(biāo)示為東莞市美軒食品有限公司2018年4月9日生產(chǎn)、規(guī)格為散裝稱重的奶酪味吐司面包，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為13.0mg/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)5mg/g）高出1.6倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；4.江門華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司開平店銷售的標(biāo)示為深圳天良食品有限公司2018年5月16日生產(chǎn)、規(guī)格為225g（75gx3）/袋的榴蓮餅，菌落總數(shù)5次檢出值分別為290CFU/g、360CFU/g、250000CFU/g、94000CFU/g、320CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10000CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；5.深圳市聚匯佳購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷售的標(biāo)示為中山市金枕園食品有限公司2018年5月1日生產(chǎn)、規(guī)格為300克/袋的藍(lán)莓餅，菌落總數(shù)5次檢出值分別為150000CFU/g、20CFU/g、90CFU/g、55000CFU/g、9600CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10000CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；6.廣州市白云區(qū)松洲利琳食品經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)示為東莞市利明軒食品有限公司2018年5月13日生產(chǎn)、規(guī)格為110克/袋的雞肉面包，菌落總數(shù)5次檢出值分別為21000CFU/g、23000CFU/g、25000CFU/g、26000CFU/g、25000CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10000CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；7.深圳市聚匯佳購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷售的標(biāo)示為中山市金枕園食品有限公司2018年4月18日生產(chǎn)、規(guī)格為300克/袋的藍(lán)莓餅，菌落總數(shù)5次檢出值分別為19000CFU/g、8300CFU/g、＜10CFU/g、21000CFU/g、23000CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10000CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。
廣東省食品藥品監(jiān)督管理局要求相關(guān)市（區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；并要求經(jīng)營(yíng)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。以此督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的市、縣食品藥品監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開，有關(guān)信息可在我省相關(guān)市、縣食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站上查詢。
食品安全消費(fèi)提示：廣東省食品藥品監(jiān)督管理局提醒您應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全；不要購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購(gòu)買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每周食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會(huì)公眾的食品及其違法行為，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門投訴舉報(bào)電話12331。
特此通告。
附件：
廣東省食品藥品監(jiān)督管理局
2018年08月16日
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