湖南省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢3批次不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的公示

 

　　一、京東商城泓翔食品專營店（經(jīng)營者為北京泓翔優(yōu)選商貿(mào)有限責(zé)任公司）在京東商城（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱湖南開口爽食品有限公司生產(chǎn)的饞戀貓?zhí)}卜（香辣味）和饞戀貓金針菇（香辣味）風(fēng)險(xiǎn)控制情況

 

　　2018年6月21日，華容縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局執(zhí)法人員將不合格檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)至湖南開口爽食品有限公司，進(jìn)行現(xiàn)場檢查，下達(dá)責(zé)令整改通知書并予以立案調(diào)查。

 

　　經(jīng)查，湖南開口爽食品有限公司生產(chǎn)的不合格批次“饞戀貓?zhí)}卜（香辣味）”的具體情況為：規(guī)格：36g/袋，生產(chǎn)日期：2018年4月1日，共生產(chǎn)20件，240袋/件；生產(chǎn)的不合格批次“饞戀貓金針菇（香辣味）”的具體情況為：規(guī)格：18g/袋，生產(chǎn)日期：2018年3月6日，共生產(chǎn)15件，240袋/件。收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，該企業(yè)對買方發(fā)布召回通告，要求對以上不合格產(chǎn)品進(jìn)行召回。2018年6月24日，買方回函告知，因不合格批次產(chǎn)品現(xiàn)已全部銷售完畢，無法召回。

 

　　2018年6月22日，湖南開口爽食品有限公司針對存在的問題制定如下整改方案：1、對拌料員的崗位職責(zé)及操作流程進(jìn)行重新培訓(xùn)，并制定崗位考核辦法。2、要求拌料每次拌料前用標(biāo)準(zhǔn)砝碼進(jìn)行復(fù)核，確保配料計(jì)量精準(zhǔn)。3、加強(qiáng)現(xiàn)場操作監(jiān)督檢查，對使用的添加劑進(jìn)行每日盤點(diǎn)。

 

　　二、南昌悅家商業(yè)有限公司銷售的來自長沙諾豐食品有限公司的雞小腿風(fēng)險(xiǎn)控制情況

 

　　2018年6月22日，長沙市開福區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員將不合格檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)至長沙諾豐食品有限公司，責(zé)令企業(yè)暫停銷售、使用和召回不合格食品。

 

　　經(jīng)長沙市開福區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局檢查，長沙諾豐食品有限公司于2018年4月27日銷售給南昌悅家商業(yè)有限公司（家樂福超市）5件琵琶腿，生產(chǎn)日期為2018年4月12日，每件10公斤，采購價(jià)格為每公斤11元，銷售價(jià)格為每公斤13.5元，銷售利潤為125元。該批次不合格食品是長沙諾豐食品有限公司從南昌市青云譜三昌冷凍食品經(jīng)銷部購進(jìn)，實(shí)際生產(chǎn)商為位于安徽省來安縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)中央大道33號的嘉吉?jiǎng)游锏鞍祝ò不眨┯邢薰?。因銷售完畢，無法召回。長沙諾豐食品有限公司在采購該批次食品時(shí)向供貨商索取了營業(yè)執(zhí)照和生產(chǎn)廠商的營業(yè)執(zhí)照、檢驗(yàn)檢測報(bào)告、出廠檢驗(yàn)報(bào)告和管理體系認(rèn)證證書。

 

　　廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打食品藥品監(jiān)管部門12331熱線電話投訴舉報(bào)。

 

　　特此公示。

 

　　湖南省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年9月3日