《橡木桶》和《釀酒葡萄》標準獲得正式立項

　　由中國保健酒聯(lián)盟牽頭起草制定的《保健酒》和《保健酒生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》團體標準，煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司牽頭起草的《橡木桶》和《釀酒葡萄》團體標準獲得協(xié)會的批準正式立項。

 

　　隨著保健酒行業(yè)的快速發(fā)展，缺少一個針對保健酒行業(yè)的、有效的標準化質(zhì)量管理體系，導(dǎo)致監(jiān)管不太完善，對保健酒行業(yè)的長遠發(fā)展不利；《保健酒》和《保健酒生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》團體標準是針對目前保健酒行業(yè)發(fā)展實際需要而制定的，將規(guī)范保健酒行業(yè)的發(fā)展。

 

　　目前關(guān)于“釀酒葡萄”質(zhì)量尚無國家標準和行業(yè)標準，《釀酒葡萄》團體標準的制定，將規(guī)范統(tǒng)一我國釀酒葡萄的技術(shù)指標和檢驗規(guī)范，明確釀酒葡萄質(zhì)量評價標準，提高釀酒葡萄栽培技術(shù)水平；同時，也為葡萄收購加工提供原料質(zhì)量評價依據(jù)。這對提高我國葡萄酒產(chǎn)品的品牌競爭力，推動我國葡萄酒邁向國際市場，保障我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)科學(xué)、健康、可持續(xù)發(fā)展均具有重要意義。

 

　　《橡木桶》團體標準的制定將為橡木桶產(chǎn)品的生產(chǎn)和選購以及質(zhì)量管理與監(jiān)測控制過程提供標準和依據(jù)，提高橡木桶產(chǎn)品質(zhì)量。