國慶前后中國大陸烤鰻原料價格保持平穩(wěn)

    上周，日本財務省公布了8月日本市場鰻魚進出口情況統(tǒng)計（包括活鰻、烤鰻、仔魚）。至此，2018鰻年度（2017年9月—2018年8月）日本市場鰻魚進出口統(tǒng)計數(shù)據(jù)已全部公開。數(shù)據(jù)顯示，與去年同期相比，2018鰻年度日本市場烤鰻進口量增長甚微，增幅僅300噸，最終進口量為14870噸，基本與2017鰻年度持平。對此，當?shù)卮笮蜕躺缲撠熑吮硎荆?ldquo;年初鰻苗大歉收，原料鰻價格暴漲。為滿足日本國內市場需求，我們已經(jīng)盡力了，但最終進口量也僅略超去年同期。而事實上，由于烤鰻制品成本大幅上揚，許多商超今年烤鰻銷量下滑明顯。總銷售額減少的結果估計不可避免。”

 

    2019鰻年度（2018年9月—2019年8月）已開始一個多月，日本市場正值鰻魚消費淡季。與日本市場的冷清相反，中國市場近期則相繼迎來中秋節(jié)和國慶小長假。作為全世界最大的出口烤鰻生產(chǎn)國之一，假期中國國內市場烤鰻需求量明顯增加。國內各主產(chǎn)地原料鰻價格平穩(wěn)，大規(guī)格原料鰻價格甚至小幅上揚。

 

    談及未來中國市場原料鰻出口行情，日本商社相關人士認為，隨著假期結束，11月起中國大陸產(chǎn)原料鰻價格可能會輕微下調，整體鰻價將向日本市場看齊。“但2p、2.5p等大規(guī)格原料鰻應該不會降價。”該商社人士預測道。

 

    此外，受中美貿易戰(zhàn)波及，坊間傳聞近期中國大陸對美出口烤鰻加工品數(shù)量有所下滑。但國慶長假中國國內市場鰻魚需求量明顯增加，整體行情依然比較平穩(wěn)。